丰富的食材使排骨的味道异常饱满和浓郁， 您不妨一试身手！包您满意
加入五谷杂粮不仅可以压住排骨的异味，最为关键的是，营养加倍。
这款杂粮排骨，很好吃，软糯鲜香，把粗粮和排骨混搭，组合，很协调，更健康，排骨中融入了粗粮的香味，
不再油腻，杂粮有排骨油脂的浸润，晶莹剔透，口感更好！营养加数倍！
食材：排骨、大麦、小麦、红豆、绿豆、糯米、红薯
调料：海鲜酱、黄豆酱、老抽、葱和姜、盐、鸡精、胡椒粉；
排骨：指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，
还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力，排骨有着丰富的肌氨酸，
可以增强体力，让人精力充沛。
排骨还可以补充营养、滋阴壮阳：中医认为，排骨可以滋阴壮阳，
对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”
日常多吃五谷杂粮，不仅可以健体养生，还能促进身体排毒和辅助治疗疾病。
“五谷”包括广义的稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类。
而“杂粮”则是指小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等传统意义的杂粮，在此基础上还会加上一些药食两用的杂粮，
如红枣、薏苡仁、芡实、淮山、百合、核桃等广义上的各种“杂食”。
而且不同的食材都具有不同的功效，可以根据自己的需要来选择和搭配。
一般3-5种最适宜。同时食用多种食物也容易引起胃肠消化不好。
一、食材准备：
1、排骨剁成5--8厘米的段；
2、大麦、小麦、红豆、绿豆、糯米提前泡一个晚上。
3、红薯切块，
4、海鲜酱、黄豆酱按照1:1的比例调成秘制酱料。
甜面酱和豆瓣酱都可以按照这个比例加入的
二、做法：
1、把排骨段，加盐、鸡精、胡椒粉抓拌均匀，
2、加入秘制酱料抓拌均匀，再加入老抽抓拌均匀，腌制10分钟。
3、再放入泡好的五谷杂粮，裹匀。
4、准备好蒸笼，把红薯块垫底；
5、把裹好五谷杂粮的排骨段放入蒸笼；
6、再加点葱和姜去腥；
7、大火上汽后蒸2个小时。
先欣赏，后分享。如果您喜欢这篇文章，请点击右上角按钮，“分享到朋友圈”。
您的好友会因你经典的分享而感谢您！
热门跟贴