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大多数宝宝不爱吃饭，可能是有各种各样的原因，比如咀嚼能力跟不上、味道不喜欢、口感不喜欢、边吃边玩注意力不集中等等，但是还有一种最关键的，就是宝宝缺锌，也会导致没食欲，胃口差。
如果宝宝能经常吃到像蚬子、海蛎子、扇贝、花甲等等这些贝壳类的食物，其实就不必担心宝宝缺锌。
贝类的鲜味其实特别足，也不像鱼肉虾肉有那么大的腥味，像是蛤蜊，把它煮好取肉切碎，不管是煮粥还是熬汤，味道都嗷嗷好！这次的食谱配上土豆和猪肉，虽然做法上保留了些颗粒感，但是浓汤本身特别香浓绵绸，宝宝也能锻炼一下自己的咀嚼能力。
蛤蜊浓汤
食材：猪肉30克，土豆30克，蚬子7只，面粉5克
烹制方法：煮
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 视频菜谱 ＊
＊ 图文菜谱 ＊
- 1 -
准备食材：猪肉30克，土豆30克，蚬子7只，面粉5克。
PS：浓汤中加入面粉会更浓稠些，面粉用普通的中筋面粉即可，其他面粉也是可以的，没有特殊要求。
- 2 -
将猪肉切成小块。
- 3 -
把猪肉放入搅拌机的绞肉杯中搅打成泥。
- 4 -
这就是搅好的猪肉泥了。
PS：很多姐妹说做完的肉末宝宝嚼不动，很大一部分原因是因为肉泥中还有比较不好嚼的肉筋粘连，咱们用筷子稍微搅拌一下，把那种细长条又扯不断的肉筋去除，猪肉泥就会变得散碎些了。
- 5 -
在肉泥中加入一勺玉米淀粉（大约2克），用筷子把肉泥搅拌均匀。
PS：加入少许玉米淀粉和清水（可以加一勺清水，让肉泥稀一些），这样肉泥会稍微稀一些，炒好的肉末吃起来会比较嫩，就不用怕小宝宝嚼不动了。
- 6 -
将土豆切成小丁。
- 7 -
将蚬子放入凉水中煮熟。
PS：在煮蚬子之前最好把蚬子先放在清水里让它吐一会儿沙子。有的时候在吃蚬子，会吃到一嘴的沙子，就是因为蚬子没有提前把沙子吐干净。
- 8 -
一般煮贝壳类的海鲜一定要凉水下锅，煮到开口的时候，就基本已经煮熟了。看，蚬子都已经一个个煮开口，就说明已经煮好了。
PS：新鲜的蚬子煮好后都会开口的，如果有没开口的就说明不是新鲜的了，就不要给宝宝吃了。
- 9 -
蚬子去壳，蚬子肉上面的黑线以及肚囊去除。
PS：通常大人吃蚬子肉可以整个直接吃掉，但是做给宝宝吃最好把肚囊部分去除。
- 10 -
看，左边是干净的蚬子肉，右边黑色的肚囊，咱们只用白净的蚬子肉哈~
- 11 -
把蚬子肉切碎。
PS： 蚬子肉很有嚼劲，宝宝不容易咀嚼，所以一定要将蚬肉切得碎一些！
- 12 -
在锅中刷少许黄油。
PS：黄油的味道会更香，如果没有可以用普通的植物油。
选择黄油最好买无盐的动物性黄油，一把包装上会标示出来。
- 13 -
放入肉泥，翻炒成很细碎的肉末，再加入蚬子肉，翻炒均匀。
- 15 -
在锅中加入适量清水，煮开后加入土豆丁，把土豆煮熟。
PS：清水的量要一次性加足，这样味道才会比较香浓。
- 16 -
在面粉中加入30克清水，混合成面糊。
PS：加入面粉糊能够让浓汤变得更稠。
- 17 -
等到土豆煮的软烂熟透，倒入面糊，混合均匀，开大火把汤汁煮浓稠就可以出锅啦~
- 18 -
900道辅食菜谱
不再为宝宝吃啥而发愁！
很多时候，宝宝不爱吃辅食的原因很简单，可能只是因为辅食没有新鲜感，只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味，喂养其实很简单。
小思妈妈悉心研究辅食食谱900道，肯定会有宝宝爱吃的，简单推荐下面这些辅食，点击图片就可以查看它们的做法啦~~
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