离家千里在外求学，临近年关，愈发思念故乡，思念那个生我养我的地方。在过往的岁月里，她见证了我的成长历程，承载了我的青春与梦想。世间万物，唯有美食与爱不可辜负。我爱她，爱她的厚重宽仁，更爱她熟悉难忘的美味。
我的故乡位于南北方交界处的一个小城镇，一望无际的平原，绵延千里的沃土养育了一代又一代的子孙儿女。独特的地理位置，让众多的美食在此交汇，给我们带来了色味俱佳的舌尖上的美味佳肴，更造就了独一无二的家乡美食。在我的故乡最出名的食物莫过于烩面，它集荤，素，汤，菜于一身。
采用优质高筋面粉为原料，反复揉搓，使其筋韧。放置一段时间后，擀成长面片儿，拉成面条下入白汤中，这个白汤采用上等嫩羊肉，羊骨，加入养生的中药，历经几个小时熬制出最精华的白汤，白白亮亮的汤犹如牛乳一般的白亮鲜美。最后再放入肉片，青菜，香菜等佐料，就大功告成了。汤，浓酽而醇厚；面，鲜香而有韧劲。面与汤的完美结合，让人回味无穷，是我心中永不能磨灭的味道。
都说东北是烧烤大省，但是在我的家乡烧烤也遍布大街小巷，尤其是夏天，美食街两边的路上，坐满了一排排的男女老少。他们讲着最开怀的话，吃着最美味的食物，感情也随着温度的上升而愈发浓厚，亮白的月夜散发着温柔的光芒，给予我们最诚挚的关怀。香嫰松软的烤肉，麻辣鲜香的烤菜，更有清爽可口的酒水，那一份份舌尖上起舞的滋味儿给我们带去了最真实的欲望和鲜活的记忆。
犹记得中学的门口有一个大叔，每天中午推着一个小车卖烤冷面。光滑筋道的冷面加热后敷上一层鲜嫰的鸡蛋，再加以香嫰的烤肠，或者细腻的里脊肉，最后再刷上一层番茄酱，趁热吃上一口，香而不腻的味道在舌尖上打转，心情也随之美好。便捷美味，无怪乎它成为我中学时代最受欢迎的小吃，时光荏苒，那记忆里的挥不去的味道令我分外怀念青葱岁月的简单美好
在市中心，有一条府衙美食街。它保留了清代的建筑模样。古色生香的结构让人记忆深刻，如同行走在古代街市一般，再加上云集的美食，简直让人移不开眼，流连忘返。色香味俱全的杨国福麻辣烫生意红火，鲜香健康的五谷鱼粉，让你吃过之后意犹未尽；香甜粘软的甄糕香味四溢；麻辣鲜香的火锅让你吃的红光满面；爽滑顺口的丁小二米线，顾客满盈；滋滋作响的烤肉，勾引着你的味蕾走向它去，等等一大堆美食吸引着无数的人纷纭而至，享受着那一道道舌尖上的美味。
一份一份的美食陪伴着我成长，给予我最真实的温暖和支持。思念家乡，更多的是思念她的味道。正如《舌尖上的中国》里所言，五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时提供了一种特殊的表达方式。那些味道已在漫长的时光里和故土乡亲的勤俭，坚忍混合在一起，才下舌尖，又上心尖，让我们几乎分不清哪一种是滋味儿，哪一种是情怀。
无论身处何地，何种境遇，那份源于故乡的爱与味道永远是我无法磨灭的记忆，她早已随着漫长而美好的岁月，和我的血肉记忆融为一体。与我尝遍这人世间的酸甜苦辣，共度这漫漫人生。
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