夏天来了，在热的不知所以然的同时，大量新鲜的水果和蔬菜上市了，可以说想吃啥吃啥哈，丝瓜相必朋友们都已经尝鲜了，新鲜的不得了，夏天多吃点丝瓜好处真是多多哦。丝瓜虽然是夏季的一种普通蔬菜，但由于它具有美容护肤以及防治一些妇科疾病的功效，所以丝瓜理应成为女性朋友更喜爱的蔬菜。丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，借助丝瓜之气，能导引人体经络通畅气血通顺。经常吃丝瓜可以保持皮肤弹性，润肤美白，还可以健脑，活血通络，解毒消肿，所以呢，我们今天来一道家常炒丝瓜。

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丝瓜洗干净去皮，去掉头尾，切成圆片，切好的丝瓜收到碗里，然后迅速的准备一点葱末和蒜末，以防止丝瓜氧化变黑

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热锅凉油，然后倒入葱花和蒜末爆香

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倒入少许生抽，然后拿倒入丝瓜翻炒

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炒丝瓜的时候火千万不要大了，因为火大了容易使这个丝瓜变黑，咱们用中火炒就可以

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丝瓜炒熟炒软了，放少许的盐，盐不要放早了，放早了也容易变颜色，使丝瓜变黑

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如果炒的过程中干锅的话可以少加一点点的水，然后加上少许的蚝油

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根据个人口味滴一点点醋调味儿，翻炒均匀就可以出锅了

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这样一道清爽的家常炒丝瓜就做好了，夏天常吃丝瓜，有美容养颜的功效，所以大家都行动起来吧，那今天我们就分享到这。