近期有好几个朋友问同一类问题:自家房子改造成民宿的建议。对于初入民宿行业的业主来说这个问题确实很实用。所以笔者决定从自己的角度(设计师)给出几个建议。

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第一点:定位

想开民宿,遇到的第一个问题就是定位问题。

民宿传来国内,除星级酒店和商务快捷酒店外,国人将所有大大小小的酒店都称为民宿,其中一种是真正的民宿,暂且称为A类民宿。

另外大部分都并不是真正民宿,这部分大多有度假酒店的设施,而且投入和规模也较大,我们暂且称为B类民宿。

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︳A类民宿

A类民宿都是自家多余的房间,投入很少,也不需要太多的专业设计。经营服务都是自己家人在做,这类民宿没太大的经营压力。房价也都在几十至300区间。房价低廉,也是最能体会人文与情怀的所在。其实现在我们所接触到的案例和朋友开的民宿,都不是这一类的。

现在大部分的所谓民宿都是B类民宿,我们可以重点谈谈这种民宿。

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︳B类民宿

这部分民宿多是度假酒店的配置,投资在百万到千万之间。因为有了一定的投资,为了把控投资风险,业主会聘请专业的设计团队。

设计团队会将民宿的定位、资金的使用规划、装修装饰设计、供应商的产品监管与施工质量进行专业的把控,这对无经验的初涉酒店行业的业主来说是非常明智的选择。

我们所说的B类民宿其实已经不属于“真正的民宿”了。而是酒店。只是在装修上不同于传统酒店罢了。酒店与民宿的根本区别在于:是否有盈利压力。

所以想清楚自己的需要也很重要。是要开民宿赚钱?还是家里的房子闲置想顺便赚点外快而已。这是两个从本质上都不同的目的。

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第二点:设计

A类和B类民宿虽然本质不同,但在设计上的原则却有相同点:体现当地文化、特色。这是民宿设计上的一个要点。毕竟也就是文化上更“当地”才使得民宿在酒店业里占有一些市场。

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︳A类民宿

如果你想做A类民宿,也就是真正的民宿。如果恰巧你又有点设计基础。自己大胆搞是一个设计方案。因为A类民宿可能只有一间或两间房,请设计师的话成本就有点高了。

不过自己设计需要极大的耐心。所以记住上述原则:体现当地特色。然后自己用心布置一下房间。多去民宿平台上看看别人的民宿如何布置,也许会在自己设计的过程中有很大帮助。

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︳B类民宿

这里我们依然重点讨论B类民宿(酒店)的设计。我们说的“酒店设计”不仅仅只是让建筑和室内更美观更漂亮而已。而是包括了总体规划。从现场勘查到定位到分步施工规划,资金使用、技术解决等各方面的规划。

在这里会有以下几个关键问题需要业主想清楚:

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选址在哪里?地域特色是什么?民宿的差异性有哪些?民宿文化应该是怎样的?除了卖房间还能卖什么?及后期运营策略。

整理一下类似下面这些:

  • 选址很重要!选址很重要!选址很重要!

    • 既在山水之中,又可以轻易抵达

    • 交通、物流、风景都应该兼顾

  • 民宿差异性

    • 一般体现在设计体验上

  • 地域特色

    • 民宿开在哪里就应该有哪里的文化、气质

    • 跟民宿的空间环境设计挂钩

  • 民宿文化

    • 什么是文化

    • 怎么做文化

  • 商品开拓

    • 民宿里,老板娘不能卖,其他的都将可以卖

  • 运营

    • 管理、推广、口碑、餐饮、水电、采购等等

    • 是否有其他服务?例如专车接送客人等

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以上是笔者整理的关于自家房子改造成民宿的两点建议。可能有失偏颇,有兴趣交流的请直接留言。暂时就这样,可能会有更新吧。