有一次我和朋友出去玩。我朋友说他要请我吃油炸牛奶。起初,我以为我错了。牛奶怎么煎?
吃过以后,我知道牛奶还是可以这样吃的。外皮脆而不硬。内层鲜嫩可口。它有新鲜牛奶的味道。味道好极了。吃过以后,它总是在家里研究如何做。吃东西!
今天,我将介绍如何自制自制的小心煎牛奶。油炸牛奶不是真的炸掉牛奶,但它有诀窍。使用的材料简单,生产非常简单。你喜欢的朋友可以试试看!
食品准备:
250克纯牛奶,30克玉米淀粉,一个鸡蛋,30克白糖,生料和面包屑。
步骤:
1,将牛奶和淀粉放入锅中,均匀搅拌。
2、加入白糖搅拌均匀。
3、用小火加热,在加热过程中搅拌,防止牛奶糊锅,搅拌至稠,凝固并熄火。
4、准备一个盒子,在厨房用纸上放一层油,或者把保鲜袋放入容器中,倒入牛奶膏中,装入后,震动,摇动气泡。
5,把它放在冰箱里1.5到2小时。固化后,将其移至板上并将其切成条。
6,准备三碗,一碗生粉,一碗鸡蛋汁,一碗面包屑。
7、切小奶片,先放入干粉内一层生粉,然后放入蛋液中并挂上蛋液,然后均匀包裹一层面包糠。
8。把菜籽油倒进锅里。当油温度为70%时,放入牛奶中,煎至变色。
这小吃是金白色的,里面酥脆又柔软。如果你喜欢甜食,可以用糖吃。
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