写文是很快乐的事情，尤其是写美食文，但有时又略显痛苦，因为内存不足，常常需要抓耳挠腮才能写出属于自己的文字。

从小会做饭的人，不一定就能把美食做成人间美味，至少我的功力还不够，庆幸的是，我一直执著于路上，不肯随便将就生活。

松浦弥太郎的《100个基本》其中一个为：吃用心做的食物。三餐必须吃，所以很重要，如果是吃东西，和为了吃美味的食物而努力大不相同，只有用心做的食物，才会让人感到美味。

美味的东西不一定是高级料理，不一定是摆盘漂亮的食物，吃自己做的、家人做的，熟悉的餐馆做的，我们需要用心品味。

最近的天气热得让人精神疲惫，我属于易上火体质的人，闭口粉刺一直消停不了。在跟烦闷的夏季对抗，我能想到的只有清凉并且富有营养的蔬果汁了。为此我会推出一个蔬果汁系列，喜欢喝果汁的朋友记得常来逛逛哦，有喜欢的蔬果汁欢迎抱走。

今天我做的果汁是圣女果苹果汁。这款果汁含有丰富维A和维C，对心血管具有保护作用，同时能够增进体力，防暑降温。

圣女果，又称小西红柿。圣女果性甘味酸，微寒性，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、增进食欲的功效，尤其对食欲不振有特别好的效果。

但要注意圣女果与番石榴相克，这两种食物不能放在一起食用。

苹果热量很低，每100克才产生60千卡热量，苹果是一种美容佳品，能够减肥瘦身，也能使皮肤润滑柔嫩，苹果中营养成分可溶性强，易被人体吸收，故有“活水”之称。苹果中还含有能使人皮肤保持滋润的微量元素，铜、碘、锌、钾等。

苹果忌与胡萝卜、牛奶、干贝同食，小则会引起腹痛，大则会形成结石或甲状腺肿。

夏天多喝蔬果汁，能让皮肤保持滑嫩水润，不同蔬果搭配榨汁也将产生不同功效。今天的蔬果汁系列到此啦，如果你有特别喜欢的蔬果汁欢迎给我留言互动。

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