6月4日,本网工作人员在河北省石家庄市友谊大街与联盟路交叉口满香饺子馆用餐时发现,该店一次性消毒餐具密封包装内有只活蹦乱跳的虫子在里面飞舞,遂对消毒餐具卫生状况产生质疑,“放心餐具”能放心使用吗?

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该消毒餐具包装完好,尚未被打开。虫子是怎么进去的呢?笔者怀疑消毒保洁公司消毒操作流程是否正规得当,消毒保洁后的密封餐具是否就真的能达到餐饮用具消毒安全。

据该批餐具外包装所示,清洁公司为石家庄懿之洁餐具清洗有限公司,许可证号为冀卫餐消备(2017)第130123-002号,联系地址石家庄正定县曙光路119号,黑色消毒日期标注2018.06.02,未显示保质期,也未曾随附消毒合格证明。

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依据我国《食品安全法》、《餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等相关法律法规的要求,需进一步加强对餐饮具集中消毒单位的监管,卫生计生行政部门应当督促餐具、饮具集中消毒服务单位建立自查制度、落实生产过程质量控制措施,提高餐具、饮具集中消毒服务单位卫生安全管理水平。对相关单位进行监督检查,对发现的违法违规行为立即查处。

密封的消毒餐具内虫子是如何产生的,事件将进一步密切关注。