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流光总是轻易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。这里是一个关于过去的故事,这里是一个关于它的故事。

犹记得幼时,奶奶做的那一碗糯米甜酒,甜甜的味道,像是能把人甜到心坎里去。犹记得那景那人。犹记得那时我对糯米甜酒总是有一种特别喜爱的情绪,每每看到奶奶进厨房,都会跟在后面,一看到她是做糯米甜酒就趴在灶台上,用垂涎的目光盯着奶奶,看她把白白的糯米用水淘干净,然后用小筛子沥干水,又在锅里加了清水把糯米煮熟,随着糯米渐熟,就会有一股糯米的清香从锅里散出来,诱的人流口水,可是这还不能吃。

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糯米煮熟了还要等打散冷却之后放适当的酒饼丸,发酵。那时奶奶会找一个大碗把糯米封起来,放几天后,等糯米发酵。糯米发酵的日子可是最难熬的了,每次眼巴巴的瞅着那放大碗的地方,嘴巴里直冒口水,想掀开却又怕坏了发酵的时间,到时候就吃不成了。直到等个四五天,那糯米才算是发酵好了,掀开密封的工具,酿好的糯米散发出一阵阵的酒香,没吃到嘴,闻着那味儿,人已经先醉了,感觉整个人浑身都是轻飘飘的,不仅因为那酒香,还有等待后收获的欣喜。看奶奶用勺子挖几勺放进锅里,煮几分钟,煮好了,奶奶就会用青花白底的小瓷碗盛上一碗,糯米甜酒在那碗里,又美又精致,吃一口,那甜甜的味道,从嘴里能一直弥漫到心里去。

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不过最爱吃的还是在甜酒里加一些桂花,那桂花是在秋天的时候就从桂花树上摘下的一些,铺在阳台上晒干了,贮藏起来的,而等到了这个时候桂花就派上了用场。撒在上面,不仅是嗅觉,味觉的享受,还有视觉的美丽体验。桂香裹着糯米的香,糯米的香缠着桂花的香,当真至美。

时光抛却,从家里走到了大学,许久没吃到那糯米甜酒了,偶尔在路边看到,看着看着就忍不住去买,吃起来那味道怎么也不是记忆里的味道了,突然很想回家,突然很想奶奶做的糯米甜酒,还有那撒在糯米甜酒上的细细碎碎的桂花和奶奶在做糯米甜酒时脸上的笑容。

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以糯米为酿,又甜又软,以桂花为辅,桂香如蜜。那一个小瓷碗盛着有甜,有香,还有爱,现在想起那个小瓷碗,想起那碗里软软糯糯的糯米,里面盛着的也许还有相思。

作者:清酒