夏季粘稠的热风，吹得人浑身疲倦，总是让人提不起食欲。偷空躲在空调房里的时候，方才感觉到肚子在咕噜咕噜地叫唤。

忽觉有许多美食，是该放在特定的天气里吃的。有时候冬天的乐趣，大约就是贴膘的生理需求 而产生的极好的胃口。

冬天，天黑得很早，傍晚6点吃完螺蛳粉出来太阳就被吃掉了，路上有冷风在游荡，席卷着烤番薯的香甜和烤碳的淡淡木香，兜头冲了脸来。

吃了大份的牛肉螺蛳粉，吃得肚子鼓鼓的，在归途闻着暖暖的味道，感到无比心安。在螺蛳粉店里，酸萝卜可以随便加，冷冷的酸萝卜和泡进热汤里的酸萝卜味道一点都不一样。吃一口冰凉凉的酸萝卜，就一口热辣辣的汤，全世界最好吃。中午点的原味，傍晚吃的牛肉味，原味比牛肉味要更有味道。

有一段时间F在这家店做兼职，我全世界第一羡慕她，每天有吃不完的螺蛳粉，那段时间一直忙忙忙，没有时间去吃，每天回宿舍抱着她使劲嗅，后来她被辞退了，我的眼馋之旅也结束了。

后来再去，逐渐变得放肆，一个人加了卤蛋、腐竹、豆腐泡和鱼蛋，当然每次都吃不完。

腐竹放滚烫的油里炸过，捞上来晾干，干吃起来脆脆的，很香，稍带有小时候花生榨油后在榨油机中烘得脆脆的残渣的香味。但这样吃很容易腻，放在热汤里面泡开才是正确打开的方式，一个硬邦邦的少女就被这样被温柔地软化了。

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