1.Hello，大家好，欢迎收看美食不缺席，今天为大家带来的是黑蒜。

黑蒜想必大家都了解了，连明星孙俪都在推荐它，可以适当食用对身体有好处，那他到底有什么功效呢，我们一起来了解一下。

黑蒜是用新鲜的大蒜在潮湿的环境里发酵而成，主要有消除疲劳，保护肝脏，提高抵抗力，通便的功效，对癌症也有一定的抑制作用，世面上卖的黑蒜价格昂贵，在家制作就很实惠了。准备一个电饭煲和电饭煲尺寸的珠帘。大蒜洗净控干，将珠帘铺在锅底大蒜依此码放整齐，

在上面还可以码放一层，放好后盖盖开煮饭模式，放置15天，黑蒜就发酵好了。

好了，今天的分享就到这里，喜欢记得点关注哦，我们下期再见！