室内设计艺术：怎样设计厨房，才能把做饭和吃饭的关系体现出来|163

我们都知道在做室内设计的时候，有很多设计师会跟客户说，一个家里花费最贵的地方是厨房和卫生间，因为这两个地方是每天都要使用的，而且跟水电有着密切的关系，如果不用好的材料，一不小心漏水，或者漏电，那么返工的话，会给业主带来很大麻烦，而且返工的造价是非常高的。在满足了基本的质量要求后，还得认真考虑的是厨房的设计，因为厨房作为家庭主妇经常出入的区域，也作为一家人进餐的重要区域，必须认真考虑设计，才能把一个家庭吃饭和做饭的关系紧密结合。

在室内设计里，厨房一直都是被作为一个独立的空间来设计，但是随着时代的进步，人们快节奏生活的提高，越来越多的人把厨房和室内空间结合，从而有了开放式厨房，到现在，很多业主已经有了想要移动厨房的需求，只要满足厨房的一些排水，供水等功能，就能实现移动厨房，也就是说室内的每一个地方都能成为厨房。现在的厨房基本分为几种，分离形，面对面形，小岛形。

在室内设计的法则里，功能永远是放在第一位，让业主住起来舒服，用起来方便。那么厨房的空间原则是只要满足厨房的功能使用，空间小一点，会让家庭主妇变得更轻松，因为在做饭的过程中，可以减少很多移动的动线，如果把厨房的面积控住好，又同时满足功能性和实用性，那家庭主妇的负担会减轻很多。

除了功能性，我们在设计的时候还需要把厨房设计得省力又环保，这个案例是早期的厨房设计，到今天依然有很多参考的价值。比如凳子的设计，可以让切菜坐着完成，这就需要对尺寸的把握，因为切菜台的尺寸是不常规的，台面下的垃圾储藏箱是可以取下的，可以方便的清理垃圾。在没有冰箱的时代，厨房上面的搁架，阴凉通风的食品柜，都很好的代替了冰箱的功能。移动的射灯，能把灯光移动到最需要的位置。