夏至是二十四个节气中特点最明显的，正值暴雨时节，所以夏至需要做好防汛工作。全国各地在夏至时节习俗都不一样，有的吃混沌、汤面、麦粽。食俗上就更不用说了，生菜、凉面、热面、豌豆糕等，都是民间各地的习俗。今天给大家介绍一下夏至到来，吃的几道美食，看看你知道几道，在夏至到了的时候一定记得要吃！

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面条是夏至这一天比较普遍的食物，尤其是对于北京这样的古老城市，是当地的风俗习惯，吃热面据说有辟恶之意，多吃热面可以去除体内的潮气和暑气，而且自家擀的苗条，十分筋道。　　

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在江南地区吃馄饨很常见，寓意夏日不苦夏，健康度过。馄饨吃起来味道很鲜美，内部的肉馅十分的美味，而且肉皮也是薄薄的，吃起来绝对的美味。俗话说的好，馄饨宜吃，不长痱子。

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夏至饼也是夏至必吃美食，在饼中间加入适量的甜豆沙馅，然后放在锅内烤熟，吃起来十分清爽，而且甜而不腻，属于正宗的绿色食品，而且老少皆宜，虽然外观看起来并不能吸引你，但品尝后绝对让你不后悔。

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民间都有夏至吃蛋的习俗，夏至当天，煮熟的鸡蛋，在用红染料把蛋皮染红，然后把玩，到了中午剥去蛋皮吃掉，一般来说湖南这里有吃夏至蛋的习俗。而且夏至蛋会寓意健身健胃，行走有劲。

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夏至羹是湖南长沙人非常喜欢的美食，其实就是用糯米粉拌鼠曲草制作的汤丸，所以称为夏至羹，而且吃起来十分的美味，口感很不错，让你夏至吃起来十分的开心。

夏至这个节气虽然跟其他节日相比不是很重要，但夏至在一年当中也是比较特殊的，夏至当天吃着各种小吃，寓意一年健康生活，夏至还是很受大家的喜爱。