在独生子女的年代,无论是父母还是公婆对孩子们都是倍加宠爱,婆婆一直居住在农村老家,除了种地外还养了不少的家禽,隔段时间还会送鸡蛋过来让孩子吃自家鸡下的蛋更有营养。
带着孩子回去看望婆婆,饭点到了因为淘气被骂了几句就不吃饭了,婆婆各种哄也不吃,于是去厨房给孩子做了个蛋糕,为了把孩子哄开心了吃东西,自己忙活一通也高兴。
我很惊讶婆婆竟会做蛋糕,原来是跟村里的年轻媳妇学的,因为家里的孩子爱吃甜食担心外面买的不好,于是自己做给孩子吃,婆婆做的蛋糕里面有很多的气孔,看上去不错。
但是,把蛋糕从锅里拿出来的时候,才发现蛋糕有点硬邦邦的,薄薄的看上去还挺好的,有点像这么回事,比我做的要好多了。
把蛋糕翻过来后蛋糕烧焦了底部,闻起来一股浓郁的蛋糕味,但是外观像一张大饼了,婆婆把底部烧焦的都切开了,留下的蛋糕就可以吃了。
过了一会儿之后,蛋糕又回缩了一些切开就更薄一层了,婆婆说这次蛋糕做得不成功,下次练习几次应该就可以了,孩子拿起一块吃得津津有味。
我拿了一块蛋糕,吃起来没有买的蛋糕软但是味道却很香,婆婆对传统小吃很拿手,对这些点心也会感兴趣,是个与时俱进又能干的老人。
切开的蛋糕放在盘子中,如饼一般薄薄的一层,但是孩子却说很好吃,把一盘全部搞定了,看见孩子吃饱了婆婆才放心,孩子饿一顿也心疼。
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