说到夏日清凉的甜品，第一反应是甜品店里的甜水？还是遍布大街小巷的冰粉呢？

虽说天热想吃冰的，但是冰的吃太多容易堆积寒气。所以有这种冰冰凉凉的口感就是最棒的，比如甜品中常见的西米露。这款添加的是椰奶，不爱椰奶的也可以换其他的饮品，特别是盛在南瓜盅里，连碗都不用洗了呢！不爱洗碗的懒人快试试吧~

西米南瓜盅

▼

主料：小南瓜一个、西米、牛奶100g、椰浆50g

辅料：糖

步骤：

南瓜切去顶部

上锅蒸熟

烧一锅水，水开后倒入西米

煮到中间只有一个小白芯时关火，焖十分钟

倒出来过凉水备用

锅内倒入牛奶和椰浆烧开

加糖和西米煮开

将煮好的西米露装进小南瓜里

放进冰箱冷藏两小时，沁凉的西米南瓜盅就做好了

食谱by：二三子shi