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▼小暑(2018年7月7日)

一伏似热火,二伏烧开锅。

小狗伸舌头,树下打磨磨。

大人和小孩,跳进海里躲。

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简介

公历每年一般在7月6日~8日进入小暑节气,这是夏季的第五个节气,也是二十四节气的第十一个节气。

“暑”表示炎热的意思

小暑是相对于大暑而言的,不是大热而是小热,意思是说天气开始炎热,但还没到最热。此时中国大部分地区的平均气温为26°C左右。

小暑节气的到来,也就意味着江淮流域即将出梅(梅雨时节),气温升高,开始进入伏天盛夏。

风俗

晒书画、衣服

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小暑时节,民间会有晒书画、衣服的习俗。民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”“六月六,家家晒红绿”

“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。这一天是一年中气温最高,日照时间最长,阳光辐射最强的日子,所以家家户户会不约而同地选择这一天“晒伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。

小暑“食新”

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食新”是指在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,表示对大自然以及祖先的感恩。

民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。

奕棋

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古人没有手机,没有电脑,没有电视……夏季漫长无聊,于树荫下对弈,听着蝉鸣,偶有微风拂过,也是极有趣味。

再来二三观棋人指点江山,甚是热闹。

饮食

小暑时节,天气炎热,人们应该减少外出以避暑气。

在饮食方面,宜多吃清淡爽口、消热利湿的食物,少吃油腻湿热的东西。

1

绿豆芽、茭白消暑气

绿豆芽:味甘,性寒,具有清热解毒、醒酒利尿的功效。绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,可以中和它的寒性,十分适合夏季食用。但绿豆芽膳食纤维较粗,不易消化,而且性质偏寒,所以脾胃虚寒的人不宜多吃。

茭白:茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等。可以利尿止渴、解酒毒,补虚健体,减肥美容。

2

吃藕——凉血散瘀,补脾开胃

生藕味甘,性寒,具有凉血散瘀、清热生津、止渴除烦、补脾开胃的功效。

熟藕味甘,性温,具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻的功效,可用于肺热咳嗽、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。

3

小暑黄鳝赛人参

俗话说:“小暑黄鳝赛人参。”小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补美味,正是食用鳝鱼的最佳时节。

鳝鱼富含的DHA和卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养素。

鳝鱼性温,味甘,入肝、脾、肾经,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效。

4

多喝茶或淡盐水

炎热酷暑容易使人体津液耗失,可以喝些淡盐水或茶水来补充。

夏季多汗,喝些淡盐水可以随时补充随汗流失的盐分。另外,盐为咸味,咸入肾,可补肾水、润心火。

从时间上来说,春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。从个人体质来说,脾胃虚寒的人则不宜饮绿茶,适宜饮红茶,因为绿茶味苦、性寒,而红茶则味甘,性温。

······

夏夜晚风徐徐,

当你的心静下来,

便会觉得蝉鸣不再刺耳,

而是大自然的天籁之音,

蒲扇摇曳之间,

便会觉得难耐的酷热自有深意,

正如唐代诗人里昂所说的:

“人皆苦炎热,我爱夏日长”

······