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《向往的生活》每每到了做饭环节就是这档节目中最难熬的时间点，特别是要减肥的人看着黄小厨一道道诱人的美食端出来的那一刻心都石化了，如果只是看美食的成品也还好点，可关键是你会看到整个美食的制作过程，那内心估计就会瞬间跑过上万匹可爱的迷你马！

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对于减肥的人这的确挺难受的，不过对于热爱美食，想要烹饪出美食的人却是最好的教学课程，比如在迎接双妮子组合时黄小厨做了一大桌子丰盛的晚餐，其中一道让大华连吃几碗的鲫鱼豆腐汤看上去就很诱人！

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很多人都喜欢喝鲫鱼汤不仅是因为这汤鲜美好喝，还有就是这汤有着丰富的营养，特别是在哺乳期的妈妈这汤很下奶！那么如何才能做出一道鲜美乳白色诱人的鲫鱼豆腐汤，其实你只要注意这两点你也能做出乳白色的鲫鱼豆腐汤！

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黄磊首先将小鲫鱼下油锅炸制，其实就是这汤变乳白色的第一点，煎鱼的过程中需要在锅中多放些油然后将鱼煎透，将鱼中所含的蛋白质煎出来一些，这是让汤变白的重要成分！

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第二点就是当鱼加入水之后煮了一段时间之后，要将鱼和汤一起倒入煲中继续熬制，其实在倒入煲中之前汤已经出现奶白色了，不过还不够白，等到在煲中熬好后你就会发现这汤就和很多人为了煮出奶白色的鲫鱼汤倒入牛奶出来的颜色差不多了！

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只要注意这两点想做出奶白色的鲫鱼汤还是很容易的，怎么样有兴趣试一试吗！