中国历史上有很长的饮茶纪录，我国作为茶的发源地，历史悠久，种类繁多，有传统名茶和历史名茶之分，对于“中国十大名茶”也是众说纷纭，各种说法，这里就根据1915年巴拿马博览会划分作为依据，列出十种，每一种都值得你去细细品尝。
NO.1碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，已有1000多年历史，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭湖山一块，所以又称“洞庭碧螺春”，茶条索紧结，条形纤细，清香袭人，幽雅恬淡，茶汤嫩绿鲜亮，色泽柔和，品饮醇厚鲜爽，后味回甘。碧螺春分7级，芽叶随1—7级逐渐增大，茸毛逐渐减少，约高级，茶汤越清澈柔和，假碧螺春则呈黄色，一芽二叶，长短不齐。
NO.2信阳毛尖
信阳毛尖又称“豫毛峰”，河南省著名特产之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味弄、汤色绿”的独特风格，条索紧细，饱满匀整，汤色明亮，清香四溢，回味甘甜，假冒毛尖为卷曲状，叶面发黄。
NO.3西湖龙井
西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史，西湖龙井按外形和内质的优次分作1—8级。茶扁平光滑，挺秀尖削，匀整厚实，汤色杏绿鲜润，嫩香高鲜持久，假冒龙井多青草味，手感不光滑。
NO.4君山银针
君山银针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，始于唐代，清明时被列为“贡茶”。茶坚实精细，金豪显露，醇香浓郁，茶汤澄黄明亮，净如琥珀，入喉甘醇爽滑，叶底匀整，假冒银针呈青草味，泡后不能树立。
NO.5黄山毛峰
黄山毛峰，产于安徽省黄山一带，所以又称“徽山”。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰，假冒毛峰呈土黄色，味苦，叶不成朵。
NO.6武夷岩茶
武夷岩茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，茶条索紧结，扭结成曲，汤色明亮光泽，滋味甘甜醇厚，假冒岩茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。
NO.7祁门红茶
祁门红茶简称祁红，是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”。条索紧结，色泽乌润显锋苗，汤色红艳鲜润，叶底柔匀，鲜浓甘醇，假冒祁红一般带有人工色素，味苦涩，条叶形状不齐。
NO.8都匀毛尖
都匀毛尖，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，产于贵州都匀县。茶形似鱼钩，卷如螺，白毫显露，条索卷曲，汤色绿中透黄，回甘生津，叶底绿中显黄，沉淀舒展余香诱人，假冒毛尖叶片发黄。
NO.9铁观音
铁观音，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年，其既是茶名，又是茶树品种茶，有七泡有余香之誉。茶紧结圆实，颗粒均匀，汤色蜜绿，叶底肥厚软亮，如鲜叶般活力盎然，假冒铁观音形长而薄，无青翠红边，泡三遍后而无味。
NO.10六安瓜片
六安瓜片，简称瓜片，片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，明称“六安瓜片”，清为贡茶。单片叶形似瓜子，叶缘微翘，汤色清澈透亮，鲜醇回甘，叶底绿嫩明亮，假冒六安瓜片味道较苦，颜色较黄。
中国十大名茶，你都喝过哪些？
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