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李世民剧照

在《西纪行》的第十二回，唐三藏预备启程去往西天取经的时辰，唐太宗李世民为唐三藏践行，他递给了三藏一杯酒，三藏说道：“陛下，酒乃僧家头一戒，贫僧自为人，不会喝酒。”唐太宗说：“此乃素酒，只饮此一杯，以表达朕的践行之意。”

唐三藏听到此话，就将那杯素酒一饮而尽。在《西纪行》中，关于唐僧喝素酒的描写还有良屡次。

在第八十二回，唐僧被老鼠精捉在洞中往后，唐僧就被迫喝了一杯魔鬼预备的素酒。在这一段描写中，有“孙悟空知师父常日好吃葡萄做的素酒，教他吃一锺。”如许一句话，从这里，我们可以体味到唐僧是爱喝素酒的。

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老鼠精剧照

那么，西纪行中唐僧喝的素酒到底是一种什么样的酒呢？已经文孙悟空所说“唐僧爱吃葡萄做的素酒”，我们可以晓得，《西纪行》中所说的素酒，就是用葡萄酿的葡萄酒。

所以，李世民让唐僧喝素酒，不算是让唐僧破戒。

那么，西纪行中李世民让唐僧喝的素酒，在别史上，唐朝的人可以喝上素酒（葡萄酒）吗？要回覆这个问题，就不得不说我国古代果酒的生长过程。

考古工作者在河南舞阳贾湖遗址中创造了用陶器盛放的以稻米、蜂蜜、生果为质料发酵而成的饮料。这声名在新石器时代，人们已经学会了用生果酿酒。

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张骞出使西域图

到了汉代，东方朔用红枣与香草一起酿酒，酿出的红枣酒苦涩可口，当张骞出使西域，从大宛国带回欧亚品种的葡萄往后，（《齐民要术》载：“汉武帝使张骞至大宛，取蒲陶实，于离宫别馆傍尽种之。”）汉代的人们起头用葡萄酿酒。

到了唐朝时代，葡萄酒的消费规模进一步扩大，按照《承平御览》的记实，唐太宗13年，李靖率军攻破高昌国（也就是今天的新疆吐鲁番）后，唐太宗从高昌国获得了马乳葡萄这一品种以及葡萄酒法往后，他不仅命人在皇宫御苑中大规模的莳植葡萄，还亲自介入到葡萄酒的酿造过程中。

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李世民画像

别的，唐朝的良多诗歌中也反响了唐朝时代民间酿造、饮用葡萄酒的征象。

爱喝酒的李白在《对酒》中写道“葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。”别的，李白在《襄阳歌》中写道：“百年三万六千日， 一日须倾三百杯。 遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。 江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。”从这我们也可以看到唐朝酿造葡萄酒的遍及性，不然李白也不会想一天饮三百杯葡萄酒。

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李白画像

所以，综上所述，唐朝时代的人是可以喝到葡萄酒的。也就是说《西纪行》中李世民让唐僧饮用的素酒，在唐朝历史上已经真实存在。