提起羊肉串好像没几个人不爱的,可是每次明知道不卫生还喜欢跑去吃,今天试着在家里做了,味道也还不错!吃着放心,美味。。。。。。
步骤:
1 羊肉洗净后,切成块状
2 提前将花椒用温水泡一下,然后倒入切好的肉块里面
3 加入所有的调料拌匀(姜末 蒜末 阿索牌特细辣椒面 阿索孜然粉)
烧烤专用辣椒面 烧烤专用料 孜然粉
4 用手抓匀后,放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上
5 将竹签用温水泡一下
6 将腌制好的肉块串起来
7 放在烤网上,再撒上一层孜然粉和辣椒粉
8 放入预热好的烤箱200度,12分钟左右,其中烤到6分钟的时候翻一面再烤6分钟即可
阿索牌特色调味品称作牛羊肉的克星 ,专治牛羊肉膻腥味 ,是做牛羊的的不二之选。
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