我们来了解一下北方的磁州窑，为何是自宋以来北方最大的窑系，涵盖华北、西北、东北地区绝大部分区域，其品种之广泛在古中国烧窑的历史首屈一指。磁州窑创于北宋中期，并达至鼎盛，南宋、元明仍有延续，以白釉黑彩瓷器著称，其器形和纹饰为民间所喜闻乐见，极具生活气息。
宋代 磁州窑瓷器主要装饰技法。又称“ 白釉釉下黑彩”。在土黄色胎上施白色 化妆土，然后绘以黑色或 赭石色花纹，再施以 透明釉入窑烧制。另有白地黑花、黄地黑花、翠青地黑花等变化。并可与划花、 刻花、 剔花、填花及 釉上加彩等相配合。花纹有人物、山水、翎毛、花草、虫鱼等。构图自然，色调明快，表现了 民间瓷器质朴、粗犷 的确良风格。
磁州窑青花纹罐
磁州窑 烧瓷的品种很多，“白釉釉下 黑彩是磁州窑瓷器的主要装饰方法”《 中国陶瓷史》），是磁州窑最具代表性的产品。这种瓷器受唐代 长沙窑 釉下彩绘和在器表题写诗句装饰的影响，并把它发扬光大。白釉釉下黑彩瓷器经过磁州窑系众多窑口宋、金、元三代的发展，在最初单纯的黑彩绘画基础上创造出各种装饰方法。今天人们由于对其中一些品种的装饰工艺缺乏了解，常常把釉下黑彩误认作 黑釉。
白釉釉下黑彩绘画又叫白地黑花，其工艺过程是在成型的坯上，先敷一层洁白的化妆土，然后用细黑褐 料在器表绘画纹样或题写诗句，再施一层薄而透明的 玻璃质釉，入窑烧制。此种瓷器最为常见，特征明显，传世品又多，稍有常识便不会认错。
另一种白釉釉下黑彩划花瓷器，工艺过程与白地黑花瓷器基本相同，只是多了一道工序，用尖状工具在绘画好的黑色纹样上勾划 轮廓线和花瓣叶茎，划掉黑彩，露出白色化妆土，入窑烧制后，黑白两色对比强烈。这种瓷器是磁州窑瓷器中的高档瓷，很少见，惟博物馆有为数不多的几件收藏，如 上海博物馆的元代云 雁纹大罐、 首都博物馆的元代龙凤纹大罐，以及日本白鹤美术馆收藏的宋代鱼龙纹 梅瓶，堪称精品杰作。因为工艺特征变化不大，故懂得鉴定白釉釉下黑彩绘画瓷器的人，一般不会把这种瓷器上的黑彩与黑釉搞错。.
磁州窑系的白釉釉下黑彩装饰方法还有好几种，如在一件器物上同时使用两种相反的画法，上、下部分白地黑花，中间主体纹饰部分黑地白花或黑彩划花，此种装饰吉州窑瓷器中亦有所见，此处不再一一介绍。磁州窑何时开始烧造白釉釉下黑彩瓷器？ 甘肃省博物馆藏有一件磁州窑“张家造”标记款的白地黑花枕，为长方形，枕面绘一虎，右上侧题“明道元年巧月造 青山道人醉笔于沙阳”。明道是 北宋仁宗年号，元年为１０３２年。
磁州窑绘画笔法熟练，形象生动，烧造工艺已很成熟，因此可以断定磁州窑烧造白釉釉下黑彩绘画瓷器的年代在北宋早期，甚至更早。白釉釉下黑彩划花、黑地白花、釉下黑彩划花等装饰方法是在白釉釉下黑彩绘画的基础上发展起来的。文献和真正能够确定年代的博物馆藏品来看，磁州窑及磁州窑系烧制此类装饰工艺瓷器的年代不会很早，大约在北宋晚期或金早期，兴盛于金中晚期。准确时间目前还难于确定。釉下黑彩瓷器不论其装饰工艺千变万化，从瓷器种类来说，还应该是白瓷中的一种，它的釉是稀薄的透明玻璃质釉，即 石灰釉，与含铁量很高的黑釉—— 石灰碱釉有根本性区别，两者不能混淆。
磁州窑系的民窑装饰艺术堪称我国瓷器艺术中的一支奇葩。无论是在以刻划花、篦划花、模印花等为主要装饰的前期装饰艺术阶段，还是以白地黑花为重要表现形式的装饰艺术空前繁荣期，亦或在元代铁蹄践踏下观台窑址的衰落期，
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