世界杯虽结束了!但仍然阻碍不了我吃虾的心情!今天不吃小龙虾,吃青红椒炒虾仁~下饭开胃,口感不低辣椒炒肉,多吃虾增强免疫力,宝宝吃了长高高!
青红椒炒虾仁
用料:
海虾几个、油一勺、盐一撮、青红椒几个、姜丝一把
做法:
1、虾去壳,去虾线,青红辣椒切片,姜切片备用
2、油锅烧热,炒香姜丝
3、将虾仁倒进去翻炒至微微变色
4、倒入青红椒一起翻炒片刻
5、淋入少许水
6、烧制微微收汁后撒入盐,翻炒均匀
7、出锅前烹入生抽即可
8、趁热吃哦
小贴士:
1.不要等到虾仁完全变色哦,微微变色就要倒入辣椒一起炒,不然就太老了。
2.出锅前烹入生抽更香哦。
3.大火快炒。时间不宜太长
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