中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。很多人夏天都喜欢来杯清凉的冷饮，其实从健康角度来说，一杯热茶相比较一瓶冷饮更适合炎炎夏日。
为什么夏天热茶比冷饮更合适？
夏日一杯冷饮下肚，短暂来说自是凉快，但之后却一如既往闷热；相反，喝热茶当时虽热，但片刻之后热随汗出，凉爽极致且维持时间长。
这是由于夏天气温高，当环境温度接近或超过体温时，体内的热量只能以出汗蒸发的形式来散热，当热茶进入人体后，刺激了人体的温度感受器——中枢热敏神经元，信息传递到体温的调节中枢，再经过一系列的神经反射调节，皮肤毛细血管的毛孔迅速扩张，血流量大大增加，汗腺分泌加强，将人体深部的热带出体外，从而达到散热的作用。
夏日炎炎，一口气灌下一听冰冻可乐，咬掉几根棒冰是消暑的好享受。可是，对身体的危害，却无法用这一次的清爽弥补。
饭后人体血液大多集中于胃等消化器官，胃肠活动活跃，如果此时吃冷饮，胃壁粘膜血管相应收缩，消化腺分泌减少，胃的活动减弱，难以对食物进行消化，形成饱胀状态，产生不适。饭后立即吃冷饮，会使胃酸分泌减少，消化系统免疫功能下降，引起肠炎等疾患。心脏专科医生认为，饭后喝冰凉的饮品是心脏的最大克星。
酷暑难耐，然宜热茶。
研究表明，溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质，可兴奋大脑神经，有利于对体温中枢进行调控，并能强心利尿，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快代谢，使体内多余热量随尿液排出体外。
喝热茶还可促进血液流向体表，汗腺舒张，促进汗液排出，散发热量。有人测定，喝热茶9分钟后可使皮肤温度降低1℃－2℃，降温可维持20分钟以上。”
所以，酷暑虽然难耐，还是热茶养生。
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