炒菜、凉拌、煲汤总会放点佐料,
提味不说,还能让人胃口大开,
家里种上这么几株调味菜,
一年能省好几百!
卡娃微卡旗下甜甜的生活手札出品
1 花 生
花生切碎后可拌入调料中,
能让食物更为醇香。
做菜时将花生调入,
能延缓人体衰老。
/ 种 植 方 法 /
4-5月撒种。家里的生花生不要剥掉花生仁外面那层红色的皮,直接撒入土里。土壤最好肥沃,松散不板结,排水性良好。
室内栽种,因为种花生主要依赖根部的生长,花盆至少要30厘米高。一个盆里撒上2粒,间隔远点,浇足水,半个月会长出小苗。
花生的花期到了后,要勤松土,花谢后,就不要再翻土了。
等到8月末就能采收啦。轻轻拔出整株花生苗,放在通风的地方晾干,直到叶子变黄变脆,花生干透,就能装瓶了。
/ 食 用 方 法 /
干透后的生花生可用来做花生酱、花生米、盐水花生、卤花生等。感觉甜甜又找到了发家致富的好方法~
2 香 菜
可能大多数人不是很能接受它的味道,
吃起来闻起来都很怪异。
但这些并不妨碍香菜的提味作用,
凉拌、炒菜时加几个,
胃口都变得好好~
/ 种 植 方 法 /
撒种。香菜的使用能力很强,买上一包香菜籽,在花盆里撒一圈,填好土后适当浇一点水,半个月后就会长出小苗。
/ 食 用 方 法 /
最好在长的很嫩的时候食用。拔出整株,去掉根部,冲洗后和其他的菜凉拌。
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