经常在家里做饭的人应该都有过这样的精力，那就是电饭煲蒸出来的饭有一部分中式粘在锅底，而且有时还会出现糊锅的情况，不仅米饭有糊味，同时电饭锅也很难清洗，要知道长时间出现粘锅糊锅的情况，会缩短电饭煲的使用寿命，让它提前退休。今天小编就来分享两个小妙招给大家，让你蒸出来的饭不仅好吃还不易粘锅。

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当电饭锅出现粘锅糊锅的现象时，很多人的第一个想法就是用清洁球刷洗，因为清洁球的清洁效果还是很棒的。但是想法很好，却并不实用。因为我们的电饭煲的内胆上面是有一层铝的，铝的涂层保证了蒸饭时不会粘锅，但是长期用清洁球刷洗，就会刮花表面，让铝失去效果，从而加重要粘锅的情况。所以，我们洗涤的时候一定要先用水泡软粘锅的饭，捞起来后，再用柔软的洗碗帕轻轻洗涤。

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除了清洗时要注意之外，平时在蒸饭的时候可以在电饭煲或是洗好的大米中加一些菜籽油或是橄榄油，又不需要放太多，热按后搅拌均匀，然后再开启蒸饭模式，这样蒸出来的饭不仅不会出现粘锅的情况，也会因为加入的油变得更加香软可口哦。

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其实方法都很简单，平时米饭刚刚蒸好不要急着打开盖子，而是先拔掉电源焖五分钟左右最好，不仅能够有效保护好电饭煲还不易粘锅。