随着社会的发展与城市的进步,越来越多的人已经不满足于城市快节奏的生活,开始到乡间野外寻求纯天然的美味与贴近自然的生活方式,并以此为新的减缓压力的方法。这几天,我的同事就带着儿子去野外参加了篝火夏令营,住帐篷、喝泉水,生火烤肉、围炉跳舞,真正的野外生活让他们在回家之后晒黑了好几圈,但脸上却洋溢着止不住的快乐笑容。同事兴致勃勃的给我看了几张在野外拍的照片,绘声绘色的给我讲述了他和儿子自己捕获野味的过程。

这天一大早,同事和儿子就收拾得当出了帐篷,准备外出寻找一天的食材,野外的空气十分清新,没经过农药污染的草木泉水也十分适合动植物的生长,因此寻找食材对他们来说并不是一件十分困难的事情。

正当同事和儿子卖力砍柴的时候,一阵吱吱的怪叫传入了他们的耳朵,但听声音不像是什么吓人的动物,所以同事便打算带着儿子去一探究竟。

顺着声音的方向,同事和儿子走到了溪边,低头一看竟是一只掉进水里的鹌鹑。这只鹌鹑看起来仿佛受了伤,不大能动了。朋友一看,觉得这简直就是上天赐给他们的美味,忙不迭的找出了工具,准备从溪水里将这只鹌鹑钓出来。

经过一番折腾,同事终于得到了这只鲜美的鹌鹑,而鹌鹑受到了一系列的打击仿佛也没了什么生气,只能任人宰割。同事仔细的处理了食材,架起火来,将鹌鹑用这种最原始的吃法烹制成了一道烧烤的野味。

据同事讲,烤焦的鹌鹑外焦里嫩,咬一口满嘴流油,酥香的外皮和里面紧实的肉结合在一起,即使没有调料的烹饪也十分令人满足。这样野生的动物没吃过加了添加剂的饲料,吃起来有淡淡的青草香,混合着烤肉的木香,一口下去,满足感十足。听完这些,我不禁羡慕的口水直流,打算等哪天得空,也赶紧去野外溜溜看看能不能吃到点什么野味!