最近,娱乐圈又一对金童玉女分手了,那个曾经自我介绍是“阚清子的纪凌尘”甜skr人的男子,宣布分手时也只是用一句“爱过”画上句号。

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所以,丫头子们看见了吗?男人都是大猪蹄子,谈恋爱还不如扎扎实实来一碗爆辣炒米粉来的痛快。

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炒米粉在新疆丫头子心中的地位,真的是超乎你的想象,她们知道在哪条路上有哪家米粉,她们知道每家米粉店的最好吃的是什么,她们知道哪里有新开的米粉店。平时不分东南西北,一说到米粉店,分分钟就能找到,比某德地图都好用。

炒米粉、炒年糕、炒馕、拌米粉、汤米粉……加鸡肉、加牛肉、加大虾、加芹菜、加泡菜、加野蘑菇,种类多到一个星期吃七天不重样。

最经典的炒米粉

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不论是鸡炒还是牛炒,端上桌首先映入眼帘的就是码好的被切成厚度十足的肉片,包裹在香辣浓郁的酱汁中。还未入口就已闻到麻辣鲜香的味道,不禁让人食欲大增,口水横流。炒米粉Q弹绵软,肉酱浓郁多情,米粉蘸着浓郁的酱汁,就着爽口的配菜,筋道爽滑的口感醇香无比。

拌米粉

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拌米粉堪称米粉界“一哥”,虽然没有炒米粉那样红辣浓郁的颜色,但是放上豇豆、黄豆还有红彤彤飘着香味的酱之后,那味道宁愿翘班也要排队吃航一口。白白胖胖的粉带着辣到流泪的香,筋道中掺着浓香。

汤米粉

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汤米粉是根据贵州米粉和新疆人的口味改良而成。谁知道这一改,竟然人气爆棚!地位直逼炒米粉!每一根粉儿都特别的Q弹爽滑,很筋道,也很有弹性!

炒年糕(馕)

劲道入味的年糕和馕,辅以时令最鲜嫩多汁的新鲜蔬菜,每一筷子下去都会发出“Hmmmm,世上怎么会有这么好吃的东西”的感叹!

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Tips:将刚刚烤出来香甜酥脆的馕撕成小块,将其泡在炒米粉浓郁的汤汁里,待软嫩的馕边边吸饱汤汁,放入嘴里的一瞬间就会忘记生活的烦恼,一点不夸张哦!

海鲜炒米粉

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看这大虾,搭配各种小鱼丸,嗨麦斯一顿辣炒,酱香中辣味来的后劲十足。看着一盘子炒米粉,真叫一个“壕”!作为一个新疆妹子没吃过海鲜炒米粉,那她的人生一定是不完美的!

对于每个在外漂泊的新疆丫头子来说,乡愁无非就是一根Q软弹滑的米粉,一头连着回不去的故乡,一头接着挑剔的味蕾。在不同城市里的大街小巷寻找新疆米粉已经是她们的必备功课了,每吃一口,乡愁便浓烈一分。

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一千个炒米粉馆就有一千种炒米粉的味道,一千种心情可以吃出一千种味道。

每一家散落在大街小巷的米粉馆风情万种,当你循迹而去,发现名声在外的馆子不过巴掌大小,心中不免划过一丝失落。但是,门庭若市的繁华又让人心生疑惑,当你打败心中的一万头小怪兽,卸下了社会赋予你的层层面具,坐定,辛辣鲜香的气息扑面而来,挑逗着你的味蕾跃跃欲试。