食材明细

  • 猪肉300克

  • 料酒1勺

  • 辣椒粉5勺

  • 盐2勺

  • 孜然粉5勺

  • 淀粉1勺

  • 鸡蛋清1个

  • 牙签

  • 中辣口味

  • 炸工艺

  • 半小时耗时

  • 普通难度

火辣牙签肉的做法步骤

  • 1

    准备好猪肉！

  • 2

    切小块！

  • 3

    之后放入盐 料酒 蛋清 孜然粉 辣椒粉 淀粉腌制三个小时！

  • 4

    串上牙签！

  • 5

    油热六成炸制金黄色捞出！

  • 6

    最后如果感觉还想再辣点的话，可以炸制完了之后再撒点辣椒粉，成品欣赏！

  • 7

    成品图！

出锅以后可以在每串肉上在串一个蒜瓣，吃的时候肉和蒜瓣一起放入口中，蒜与肉的味道相融合，微微有点辣口，但是吃过一个后就会忍不住想再来一个......小编我已试过~~