加工番茄和普通番茄不同，它的生命力顽强，根茎发达且当根系遭到损坏时有较好的再次生长能力，叶片小且形状不规则，整株植物有大约八九个分支，每个分支上能结三至四个果实，开花时节，整株花朵总量过百。从开花结果到番茄成熟需要一个半至两个月，一般情况下，番茄成熟后果实可以在枝头悬挂大半个月，加工番茄属于浆果类，果皮较厚，有良好的抗压性，方便存储和长途运输。

加工用杂交种。自封顶，植株紧凑。株高，节间短，座果集中；早熟，前期产量高；中抗CMV、叶霉病、TMV、枯萎病、TYLCV,感根结线虫。第1生长周期亩产6363.0千克,比对照新番4号增产1.0%；第2生长周期亩产6360.2千克,比对照里格尔87-5增产7.8%。

新番36号（屯河9号）

自封顶，植株紧凑，株高70厘米，节间短，座果集中；前期产量较高，成熟集中，适宜机械化采收，综合抗病性好，抗逆性强，一般亩产6000-7000公斤左右。

新番39号（屯河737）

自封顶类型，植株疏散，生长势强。属晚熟品种，含耐贮基因，果梗无节，果实硬度好，特别抗裂耐压耐贮运，适宜机械一次性采收，综合抗病性好，丰产性强，一般亩产6-8吨。

新番40号（屯河17号）

杂交种。加工。自封顶类型，主杆着生3个-4个花序后封顶，植株生长势强，株高80厘米左右。含耐贮基因，果梗无节，果实硬度好，特别抗裂耐压耐贮运，适宜机械一次性采收。中抗叶霉病、枯萎病、病毒病CMV和TMV，中抗TYLCV，感根结线虫。第1生长周期亩产9261.6千克，比对照美国奥赛提Bos3155增产29.6%；第2生长周期亩产7679.3千克，比对照美国坎贝尔CXD254增产12.6%。丰产性强，一般亩产6-8吨。

新番41号（屯河48号）

自封顶类型，植株生长势强，株高74厘米左右。主杆着生3-4个花序后封顶。综合性状优良，抗病性好，抗逆性强。

新红49号

自封顶类型，植株疏散，生长势强，株高70厘米左右。综合性状优良，丰产性强，抗病性好，抗逆性强。适宜一次性机械化采收。

新番45号（屯河211）

杂交种。加工。自封顶类型，植株疏散，生长势强。中抗CMV、叶霉病、TMV、枯萎病、TYLCV，感根结线虫。第1生长周期亩产8422.7千克，比对照里格尔87-5增产8.4%；第2生长周期亩产8557.1千克，比对照里格尔87-5增产14.4%。