在夏季和冬季的时候，因为天气的原因，有时候嘴馋了，但是又不想出去，也不想点外卖的时候，怎么办呢？小编就交大家。五道经典小吃，学会了不用出门都能吃到美味的小吃。并且自己动手做的东西，会带有自己的感情，会变得更加的好吃。不知道你会不会做饭？有没有做过。

首先要说的就是果皮丹，果皮丹口味是那种酸甜的，它主要的材料就是山楂和白砂糖，是不是觉得很简单呀，需要这两种很平常的食物就能够做出美味的小吃。首先，做食物的时候肯定是需要洗干净的，不仅是自己的手，还有食材也是需要洗的，把新鲜的山楂洗净之后放置，用刀切开，除去山楂里面的籽和山楂的两头，然后用棉白糖和山楂加一点点水，同时放进锅里煮熟，大概煮到两到三分钟的时间。在煮的过程当中，就可以按照自己的量放置白糖，然后把山楂放进料理机里大概打一分钟就会变得很细腻了，打好的山楂泥，如果不够干的话，可以再放入锅里熬一会儿，熬到没有水滴滴即可了。然后在烤盘底部铺一层油纸，把熬好的山楂梨用刮板铺平。烤箱需要150°烤50分钟，烤好的果丹皮冷了之后就切好卷起来用保鲜膜包好。这样做出来的美食是天然无添加的，所以需要尽快的食用。

下面小编要说的就是辣炒年糕了，我想对于这样的美食，大家都是顶不住诱惑的吧.首先我们需要的食材就是洋葱，卷心菜，胡萝卜，葱，蒜，年糕，鱼糕，韩式的辣椒酱，还有辣椒粉，砂糖.做炒凉糕其实是非常简单的，首先需要把年糕切成条，然后过水，煮三分钟就可以捞出来了。然后将焯烫的年糕条放入冷水中浸泡，这样会使年糕更有韧性。处理好年糕条之后，把年糕条和韩式辣椒酱还有砂糖一起放入锅中。倒没过年糕条差不多半指的水量就可以了。中火和煮开之后就加入辣椒粉搅拌匀，调制小火，然后要一直的翻炒，防止会糊掉，后来就能加入蔬菜，最后入葱花就可以食用了。

最后，要说的就是鸡米花了一般鸡米花肯定是到外面去吃才会有的吧，在家里想吃的时候怎么办呢？就可以自己做呀.首先需要的食材就是鸡胸肉，淀粉，鸡蛋，面包糠，盐，胡椒粉，油。听起来是不是也很简单？但是在做的过程中要注意小心糊了。把鸡胸肉切成丁`切好了之后加上盐，胡椒粉，还有蛋清腌制15分钟，这时候准备好淀粉，还有半夜面包糠，把腌好的鸡丁依次的沾上淀粉，蛋液，再裹上面包糠之后就可以放入锅中。炸至金黄之后就可以捞出来吃了。