瑞幸咖啡是2018年的一个现象级品牌，身处北上广的你一定听过，或者隐约见过乃至消费过。瑞星咖啡是咖啡界的搅局者，也是营销界的话题女王。“携10亿资金进场”、”互联网咖啡“、“APP卖咖啡”、“5个月500家门店”、“碰瓷星巴克“、”男神女神咖啡“、”裂变式营销“等等，每一个话题都带来热议。人们讨论她，追捧她，批评她，甚至嘲笑她，嫉妒她，而她却从不止步，一路高歌猛进。
请输入图片描述
从今年年初开始，影星汤唯头顶小蓝杯的瑞幸咖啡广告强势“霸占”了北京许多电梯间。与此同时，瑞幸咖啡正以行业难以想象的速度疯狂扩张。截至目前，瑞幸咖啡在国内已开近900多家店。在资本的强势推动下，瑞幸咖啡的“野蛮”扩张，甚至让行业“老大”星巴克都感到不安。
如此强大野蛮扩张，真的能撬动星巴克在中国的市场地位吗？
请输入图片描述
而然问题是瑞幸咖啡致力在快速拓店，不像星巴克长期还有在深耕咖啡文化，所以二者根本就不在同一个维度上可以去比较。一家没有咖啡文化做底蕴 (或是愿意用心营造咖啡文化氛围) 的企业，充其量就只是家“饮料店”而已。这让我不禁想起台湾在很多年前有一个连锁咖啡店品牌叫做“壹咖啡”，以打包外带为主要商业模式。当年打出35元台币(以当时汇率计算约9元人民币)也能喝到一杯好咖啡为主力诉求，因为性价比超高，以及口感还不错，迅速火了起来，短短几年时间就开了1000多家店。可是壹咖啡”这品牌崛起的快，消失的更快，没几年时间，街头几乎就看不到“壹咖啡”的招牌。
回到瑞幸咖啡，与当年台湾“壹咖啡”崛起的时代不同的是，现在内地已经有许多速食店、便利店都在供应现磨现煮的低价咖啡，在一、二线城市也有许多办公大楼的一楼大厅有以外卖为主的迷你咖啡吧，这些渠道的出现与现在的瑞幸咖啡一样，提供了想喝咖啡的消费者更多的选择没错，但是强调“便利”及“性价比”的这些渠道，并没有撼动星巴克、COSTA、太平洋咖啡等这些传统咖啡店。
请输入图片描述
瑞幸咖啡的在疯狂扩张下压力还是非常大的，因为作为后起之秀，瑞幸咖啡面对的是具有很高品牌价值和美誉度的对手，如今星巴克依靠阿里巴巴背后强大的网络资源和技术支撑，这对瑞幸咖啡是不小的挑战。“罗马不是一天建成的，品牌也是一样。”一个品牌的建立需要时间的积淀和市场的认可，并非依靠资本短时间之内就能“烧”出来。 所以，瑞幸咖啡会不会成功，能不能当作商业典范，实在不好说。
热门跟贴