铁皮石斛是一种具有较高医用价值的中药材，而且人们对于铁皮石斛的食用，有着很久的历史，早在唐开元年间，道家经典《道藏》中，就有这样的记载“铁皮石斛是中华九大仙草之首”，铁皮石斛到底有什么功效呢？平时应该怎样吃，效果才会更好呢？一起往下看吧！

铁皮石斛怎样吃效果才会更好？

对于铁皮石斛，有许多的吃法，可以直接嚼服、泡酒服用、加水煎汁、放入汤中，最简单最有效的方法，其实就是用铁皮石斛进行泡水。泡水的时候，先将铁皮石斛清洗切成薄片，然后加入开水反复冲泡，饮完之后，连石斛片一起嚼烂咽下。当然，也有的人喜欢在煲汤的时候，将洗净切片的铁皮石斛片加入，或者加入适量的清水，进行煎煮，冷却之后即可饮用。

常用铁皮石斛泡水，坚持一段时间，这3个好处可能都是你的！

1、因为铁皮石斛中，含有丰富的羟基枫斗碱和枫斗次碱、氨基酸和多种微量元素等，对于调节人体的酸碱平衡度，有较好的作用。而且铁皮石斛还有助于将滞留在气管壁上的表层垃圾和毒素排出体外。不仅如此，石斛中还含有枫斗多糖，枫斗多糖可以有助于增强肺细胞的弹性，使肺部的抗病毒能力得到提高，为肺部细胞提供营养。

所以说，如果经常用铁皮石斛泡水的话，可以将肺部黑炭状的垃圾给排出体外，而且可以改善黑炭垃圾的大小和颜色，经常咳嗽的人，痰量也会逐渐减少。

2、铁皮石斛还是非常好的养胃药。这一点是历代医学家公认的，在《本草纲目》、《神农本草经》中都有记载，如果经常用铁皮石斛来泡水喝，不仅有助于健脾养胃，而且还可以促进胃液的分泌，有促进消化，帮助胃部排空的作用， 而且铁皮石斛还可以促进血液中的促胃液素浓度升高，从而可以在胃部形成保护膜。

3、降低三高。铁皮石斛中的石斛多糖可以刺激胰岛素的分泌，减少血糖来源，从而达到降低血糖的目的。铁皮石斛还可以使体内蛋白质和脂肪代谢紊乱的状况得到有效的改善，它的益气活血作用，可以使血液中的粘滞度和血脂浓度得到降低，从而可以起到抑制动脉粥样硬化的作用，在一定程度上，起到降低甘油三脂和胆固醇的作用。而且铁皮石斛，可以促进血管扩张，使身体内的血液循环加快，促进新陈代谢、降血压的作用。

你还知道铁皮石斛有哪些好处吗？期待你的高见，感谢阅读和支持！