女儿平时在学校里吃食堂，吃的都是大锅菜，每次打电话都说想吃妈妈做的家常菜。正好这周末她们放假回来，老公有事出门去了，就剩我们娘俩在家，我就做了女儿喜欢吃的2道菜。汤就做了我们平时最爱喝的玉米粥，主食是我一早做的煎包，有肉馅的，有韭菜鸡蛋两种，女儿想吃什么馅就吃什么馅。这些菜、汤和主食算下来成本不过十几元，花钱不多吃的实惠，而且又舒服又养胃。女儿吃饭时说就喜欢妈妈做的饭菜的味道，虽然没有大鱼大肉，却让她吃的特别满足。哈哈，只要女儿喜欢就好。下面来看看我做的家常午餐都有啥吧，做法也分享给您，喜欢的亲也做起来吧。
1、砂锅豆芽炖五花肉
将豆芽洗干净，五花肉切片；锅中倒入油烧热后倒入五花肉翻炒至变色出来油分；加入葱花和花椒八角爆香；倒入黄豆酱翻炒均匀；倒入豆芽炒匀，加入酱油拌匀，倒入砂锅中；加少许水煮至豆芽熟透，加盐调味即可。
2、胡萝卜炒肉丝
胡萝卜洗干净切成丝，五花肉切成细丝；锅中倒入油烧热后倒入肉丝翻炒至变色出来油分；加入葱花和花椒八角爆香；倒入胡萝卜丝翻炒均匀；加少许酱油和水拌匀；翻炒至胡萝卜丝熟透，加盐调味即可。
3、煎包
韭菜鸡蛋馅：先将鸡蛋打散，放入锅中煎熟晾凉，韭菜切碎，与鸡蛋一起，加盐、油拌匀调成馅，醒好的发面擀成面皮，包上馅包成包子。
猪肉大葱馅：猪肉馅中加入料酒、盐、油、酱油、姜末、葱碎、五香粉拌匀腌制一会儿，面粉加入酵母和成光滑的面团，醒好的发面擀成面皮，包上馅包成包子。
平底锅中倒入少许油，将两种馅的包子放入略煎，倒入没过包子一半的水，开小火煮至水分收干，包子成熟即可
4、玉米粥
先将玉米面在半碗水中拌匀成面糊，将锅中的水烧开，将面糊水倒入锅中煮开，再转小火煮上十几分钟就可以。
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