小时候我跟弟弟都是妈妈带大的,弟弟只比我小一岁,妈妈也让我要多多照顾弟弟,谁让我比弟弟大呢,妈妈还特意让我读小学的时候等了弟弟一年,这样我跟弟弟小学到毕业都在一个班,现在呢我跟弟弟都读大学了,不过不在一个学校。妈妈经常会带我跟弟弟去舅舅家玩,我呢就带着弟弟跟表弟去外面玩,三个人都会玩的很疯。放假的时候我跟弟弟回家,妈妈正好要熏腊肉,我跟弟弟就帮忙,好了以后我们去舅舅家玩,舅妈早就把腊肉熏好了,看我们过去了做了一桌子菜,我跟弟弟都不想走了。现在来看看舅妈都做了些什么菜吧。?

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舅妈跟妈妈不一样,舅妈是在家里做全职太太,基本什么家务活啊都是舅妈一个人做了,舅舅就在外面挣钱,这个豆腐都是舅妈自己做的呢,自己家做出来的豆腐吃起来的味道也不一样,很浓重的大豆味很香。?

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一直以来都很喜欢吃牛肉,舅妈也一直记着我爱吃,每次去舅妈家这个牛肉都是必不可少的。买的也都是一些瘦牛肉,切好之后就腌制起来,准备好芹菜与青椒,葱姜蒜,先将葱姜蒜下油锅炒至出香味再加入牛肉,炒至半熟加入芹菜调好味即可。?

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虽说是清蒸的鲈鱼,但是口味可一点也不清淡噢,相反还是比较重口味的咸辣味,因为啊准备了剁辣椒与青椒,鲈鱼清洗干净去除鱼鳞之后腌制好后将青椒与剁辣椒浇在鲈鱼身上,撒上生抽与盐渍就可以开始蒸了。?

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这道菜一定要瘦肉噢,因为肥肉水煮出来有点恶心嘿嘿,瘦肉清洗干净去除血水切成片状腌制好,就可以下锅煮了,记得加入干红辣椒调味,最后加入香菜点缀下即可出锅装盘,这样既好看又好吃呢。?

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舅妈煲这个汤的时候还一直再说我们几个小孩啊都很瘦,还是得多喝点汤补补身子,玉米也是挑的甜玉米,所以吃起来清甜清甜的非常开胃,加上冬天喝汤还可以暖暖身子,才不顾及什么补身子呢!?

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南瓜藤要注意清楚好表皮的刺,而且会很扎手,要小心点噢,清洗好之后切成碎状就可以开始炒了,不用加过多调味品,光是盐渍就可以很好吃。大家觉得舅妈做的这些菜怎么样呢?欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~(本文图片均来源于网络)