北方的冬季特别的干燥，很多人口干舌燥，尤其是早晨起床后鼻子很干，嗓子难受，长期会演变成咳嗽。冬季也是容易引起小儿肺热感冒咳嗽，很多家长会给孩子吃药，其实可以给孩子做一些秋梨膏，又清心又润肺。
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秋梨膏相传是以前宫廷御医为皇室做的一道药膳，清朝以后在被人所知。秋梨膏有生津降火，养阴润肺的功效，同时还可以促进食欲，清热化痰。适合抽烟喝酒又不爱喝水的人。
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在家也可以自制秋梨膏，需要用梨、干红枣、冰糖、老姜、蜂蜜，1、先把梨切成碎末，然后和红枣姜丝、冰糖一起煮。2、小火30分钟以后，过滤只剩下汤汁。3、继续用小火熬制1个小时，让梨汁变得浓稠。4、放凉以后放进去蜂蜜就可以了。
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很多人喜欢到冬季就买来秋梨膏放桌子上每天冲着喝，其实不建议大家这么做，因为秋梨膏是凉性的，常喝会伤脾胃。平时装干净的瓶子密封，小感冒小咳嗽时拿出来用水冲服，相当有效哦！
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