冬瓜是个宝，每天一次，瘦身刮油，清除体内垃圾，给身体做大扫除

冬瓜苡仁汤

材料：冬瓜500克，水发苡仁100克，姜10克，大蔽3克，绍酒5克，味精l克，香葱花7克，熟鸡油10克，精盐少许。

做法：

第一步，冬瓜刮去皮，洗净，切成5厘米长、1厘米厚的块；苡仁、大葱、姜洗净，姜拍破，葱切段。

第二步，净锅置中火上，掺清水烧开，放入冬瓜条、苡仁、姜块、葱段、绍酒煮熟，拣出葱、姜，下熟鸡油、精盐、味精，再撒上香葱花，炒匀，即成。