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1 包菜去除根部，切成丝
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2 用清水冲洗干净
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3 捞出装进匡里，控一下水
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4 切点葱花、姜末，尖辣椒切成段
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5 锅烧热，加入油
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6 放入葱花姜末辣椒，大火炒出香味
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7 放入包菜
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8 大火翻炒
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9 炒至包菜变软，加入适量盐和蚝油，继续翻炒
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10 包菜炒熟后，喜欢吃辣的，可以适量加点辣椒油
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11 一份香辣下饭的爆炒包菜就做好了，非常的入味哦
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