中国地大物博，美食的种类也多种多样，而对于不同的人，对美食的要求也各不相同，有些人喜欢酒店里的山珍海味，而有些人喜欢小巷子、路边的各种小吃，只要有人喜欢的就可以被称为美食，而人们对于美食的需求也不再满足于填饱肚子，更多的是享受它所带来的味觉刺激和精神享受。今天小编就和大家分享一种这样的美食，大妈街头卖“实惠”早餐，6元一大碗，食客：吃完连中饭都省了！

这是前几天去另一个城市出差的时候看到了，摊主是一位大妈，她每天都会在路边支起一个大锅，摆上几张桌子。据大妈介绍他卖的早餐叫做豆腐菜，就是将豆腐丝、猪血和粉条一起放入锅中煮熟，搭配上各种调料，就完成了。六块钱一大碗，分量特别足，看上去就特别有食欲。

据了解，大妈每天从早上五点左右出摊，一直卖到早上十点左右收摊，摊位前一直都围满了食客，一个早上下来，大妈能卖掉几百碗豆腐菜，一位经常来光顾的食客告诉我，他基本上每天都会来这边吃早饭，大妈家的豆腐菜分量都特别足，每次吃上一大碗，连中饭都可以不用吃了。

最后小编经不住诱惑，也买了一份，这样满满的一大碗豆腐菜，粉条爽滑可口，搭配上各种配菜，最后再来上几根油条，吃完之后，整个人都特别撑，终于了解为什么路人说吃完可以连中饭都可以省了。小伙伴们，你们有没有吃过这种美食呢？