九月九日话重阳｜慢旅节候清鉴|163

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你知道重阳节这个名字是怎么来的吗？

中国人有个“九”字情节：国土叫九州，仙界叫九重天，皇帝叫九五至尊。

战国屈原《远游》：集重阳入帝宫兮——重阳指的就是九重天。

因为，“九”这个数字是最大的阳数，象征着兴盛之极。

《易经》中，老阳数为九，用以指代阳爻。老阴数为六，用以指代阴爻。

少阳为七，少阴为八。

我们在洛书中，可以看到这个像数独游戏一样的九宫格，

将点数转化为数字：

它的和为15，差为5

在古人眼中，九月九日有两个九，乃至极阳之日，故名重阳。

重阳节为什么要佩茱萸，饮菊花酒？

古人以茱萸为“延寿客”，以菊花为“辟邪翁”，有这两件风物护身，就可以祛病消灾，延年益寿。

上图：茱萸

这个习俗，最早是从西汉宫廷里传出来的。

刘邦创立了西汉之后，厌倦了年老色衰的原配吕后，宠幸年轻貌美的戚夫人。

戚夫人貌比西施，身材修长。会弹奏各种乐器，舞技高超，她擅跳“翘袖折腰”之舞，从出土的汉画石像看来，其舞姿优美，甩袖和折腰都有相当的技巧，且花样繁复。

戚夫人生下一子，取名如意，受封赵王。刘邦很喜欢这个儿子，认为他言谈举止与自己年轻时候很像。戚夫人持宠恳求立如意为太子。

可是刘邦已经有太子了——原配吕后的儿子刘盈。

吕后悲哀丈夫移情别恋，她至少要保住儿子的太子之位，于是求教于张良。张良献计，请出商山四皓——商山之中的四位白发隐士，刘邦多次顾请而为能成功——以使太子在朝廷的地位显得益发庄重而不可动摇。刘邦见太子羽翼已丰，已不可废。

刘邦死后，戚夫人被吕后囚禁起来，剃光头发，像奴隶一样舂米。她一边舂米一边唱着悲歌：“子为王，母为虏，终日舂薄暮。常与死为伍，相离三千里，当谁使告汝。” 希望自己的儿子来给自己报仇。这一行为彻底激怒了吕后，使她变成一位受尽绝望而被仇恨吞噬的妻子，和一位控制欲超强的母亲。

吕后从封地召回如意，准备斩草除根。

汉惠帝刘盈对这个弟弟非常疼爱，知道母亲要痛下杀手，将他接到自己的宫中保护起来，每日同吃同住、同进同出，吕后没有机会下手。

一天，汉惠帝打猎，如意睡懒觉没有跟随。等他打猎归来，见如意已经口鼻流血死去了。

他去找自己的母亲论理，吕后说：“来，儿子，我带你去看人彘。”

惠帝心中纳罕，只见厕所中有一人身，没有头发，手足皆断。那人一抬头，鼻子耳朵都被割掉，眼睛只剩两个血肉模糊的窟窿，咧嘴一笑却没有舌头。

他惊恐万状，拉住太监哆哆嗦嗦地说：“此乃何人？”

太监说：“戚夫人。”

惠帝不禁失声道：“人彘之事，非人所为，戚夫人随侍先帝有年，如何使她如此惨苦？臣为太后子，终不能治天下！”

回去大病一场，不理朝政，饮酒作乐，不久死去。

这段野史，常为后人用以控诉吕后乱政的罪名，然而，刘邦的其他妃子，却并未遭受迫害，白头而终。

那位因美艳绝伦而遭祸的戚夫人，她死后侍女四散出宫，都嫁给平民为妻，免受宫门幽禁之苦，也算得善终了。

有位贴身女侍叫贾佩兰，后来嫁给了扶风人假儒为妻。她对身边人回忆，在宫里之时，日日管弦，夜夜笙歌，消磨时光。说戚夫人侍奉汉高祖，常常谈起赵王如意，恳求立他为太子，护他免遭吕后迫害。刘邦听见了，沉吟不语，一边叹息一边怆然泪下。戚夫人击筑，高祖高唱大风诗以和之：“大风起兮云飞场，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！”

上图：筑

又说起每年九月，菊花舒展之时，都要采集花朵与茎叶，参杂黍米酿酒。至来年九月九日，酒方酿熟。这一天，宫女头插茱萸，食用蓬饵，饮菊华酒，以此为长寿之祝。从此，佩茱萸饮菊花酒的习俗就流传到了民间。

杭人常常用这种杭白菊泡茶喝。

《西京杂记》：戚夫人侍儿贾佩兰，后出为扶风人假儒妻。说在宫内时，见戚夫人侍高祖，常以赵王如意为言，而高祖思之，几半日不言，叹息凄怆，而未知其术，辄使夫人击筑，高祖歌大风诗以和之。又说在宫内时，尝以弦管歌舞相欢娱，竞为妖服，以趣良时。十月十五日，共入灵女庙，以豚忝乐神，吹笛击筑，歌《上灵》之曲。既而相与连臂踏地为节，歌《赤凤凰来》。至七月七日，临百子池，作于阗乐。乐毕，以五色缕相羁，谓为相连爱。八月四日，出雕房北户，竹下围棋，胜者终年有福，负者终年疾病，取丝缕，就北辰星求长命乃免。九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊华酒，令人长寿。菊华舒时，并采茎叶杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊华酒。正月上辰，出池边盥濯，食蓬饵，以祓妖邪。三月上巳，张乐于流水，如此终岁焉。戚夫人死，侍儿皆复为民妻也。

唐代，重阳节才被定为法定节日。文人士大夫结伴出游，登高望远，结社赋诗，留下很多作品。

《唐中宗九月九日幸临渭亭登高》：

九日正乘秋，三杯兴已周，泛桂迎樽满，吹花向酒浮，长房萸早熟，彭泽菊初收，何藉龙沙上，方得恣淹留。

杜甫《九日》

旧日重阳日，传杯不放杯，即今蓬鬓改，但愧菊花开，北阙心长恋，西江首独回，茱萸赐朝士，难得一枝来。

杜甫《九日曲江》

缀席茱萸好，浮舟菡萏衰，季秋时欲半，九日意兼悲，江水清源曲，荆门此路疑，晚来高兴尽，摇荡菊花期。

王维《九月九日忆山东兄弟》

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。

遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。

到了宋代，重阳节固定套餐：登高野餐、赏菊花、吃菊花酒之外，还多了一个吃重阳糕习俗。这种重阳糕是面粉和糖一起蒸的，糕上面装饰以猪羊肉鸭子丝（估计是肉松肉铺之类），插一面小彩旗，便成为皇亲国戚、宰辅大臣只见送礼的佳品。

现代重阳糕，已经不大一样了。

《梦粱录》：都人出郊外登高宴聚，前一二日，各以粉面蒸糕遗送，掺饤果实，如石榴子、栗黄、银杏、松子之类。

宋宫廷蜜煎局还制作一种“狮蛮栗糕”，以五色米粉、熟栗子粉做成的饼，拌入麝香、糖、蜜，上插小彩旗，作为饮菊花酒时的下酒点心。狮蛮栗糕是素的，因此也会赏赐给诸寺院设供众僧，当时汴京开宝、仁王寺院设狮子法会。由于诸佛菩萨多有以狮子为坐骑的，诸僧也在狮子台上做佛事。这个习俗并没有流传到杭州，但是“狮蛮栗糕”倒是保留下来了。

《梦粱录》：兼之此日都人店肆，以糖面蒸糕，上以猪羊肉鸭子为丝簇飣，插小彩旗，名曰「重阳糕」。禁中閤分及贵家相为馈送。蜜煎局以五色米粉成狮蛮，以小彩旗簇之，下以熟栗子肉杵为细末，入麝香、糖、蜜和之，捏为饼糕小段，或如五色弹儿，皆入韵果糖霜，名之「狮蛮栗糕」，供衬进酒，以应节序。其日诸寺院设供众僧。顷东都有开宝、仁王寺院设狮子会，诸佛菩萨皆驭狮子，则诸僧亦皆坐狮子上作佛事，杭都却无此会也。

到了明代，重阳节时，皇宫上下要一起吃菊花糕庆祝，皇帝更是要亲自到万岁山登高，以畅秋志。明代兖州王府过重九，这一天要换整整一套东西：桌子、炕几、灯、香炉、餐盘、食盒、酒杯、帏帐、被褥，连同吃的面点、喝的酒、穿的衣服花样，全部换上带有菊元素的新物。近乎洁癖地炫耀审美，是贵族们一年到头乐此不疲的游戏。

当时人们还会腌渍一种甜品：紫苏梅卤，撒以糖霜、梨丁、橙粒、石榴籽，名叫“春兰秋菊”。

田汝成《熙朝乐事》：重九日登高饮燕者，必簪菊，泛萸，犹古人之遗俗也，又以苏子微渍梅卤，杂和蔗霜，梨、橙、玉榴小颗，名曰春兰秋菊。

清代道光年间，苏州人赏菊之风，已发展处一条成熟的产业链。

《清嘉录》说，虎丘的花农，带着百余瓶精心栽种的菊花，到城市里零售；普通人家买回来，在花梗中插入熟铁丝，一双巧手凹出满意的造型，作为案头清供。

《燕京岁时记》说，那些茶肆商户、富贵人家，一次性批发几千盆菊花，堆在门前、屋后，远远望去像一座山，号‘九花山子’；四面堆积者，曰‘九花塔’。

对热爱排场的富人而言，花不过是攀比财势的工具，已然脱离了美学的意义；文人赏菊，反复考量花与花的关系、花与空间的关系，确认每一朵花是否处在自在的状态。

沈复在《浮生六记》记下秋菊插瓶的心得：瓶口要阔大，这样花朵才舒展不拘；每瓶只能有一种颜色，花朵必然是单数，或五或七，乃至三四十朵之多，必于瓶口中间有一丛怒起；花形或亭亭玉立，或飞舞横斜，既不能散漫、又不能挤轧，更不能紧贴瓶口；视桌之大小，一桌三到七瓶为止，多了眉目不分，有股市井俗气；高低要参差照应，气势连贯，若是中高两低，后高前低，成排对列，又犯了刻意的大忌……

沈复是画家，他的插瓶法，源于中国画的疏密画意，也代表文人的审美情趣，不在多，而在意。菊以其不惧寒霜的植物属性、离群索居的生长状态，与文人品格相投契，逐渐变成中国式的文化寓言。