其实我们只需要在饺子馅中，加入两样东西，就能立马让你的饺子口感提升很多，饺子好不好吃最重要的就是饺子馅了，这种馅料不仅可以包饺子，也可以用来做包子馅，味道只能用一级棒来形容了。

1、猪肉

说到猪肉，很多人都知道用猪肉做馅，只是不知道选择哪个部位，其实猪肉肥瘦相间的位置是最好的，把瘦肉猪肉按照7:3的比例来做肉馅，这样做出的饺子馅非常香，而且肥而不腻。

2、虾仁

加入了虾仁的饺子馅更加新鲜，在选大虾的时候一定要选十分新鲜的大虾，还要自己剥壳留作备用，在饺子馅中加大虾，是饺子馅口感上升的秘诀。

为什么饺子馆的水饺总是比家里香？原来是加了它