今年的天气不错,霜降到立冬之间的这段时间没怎么下雨,全国大部分地区都很暖和。所以这段时间的水果都卖得比较好,桔子、柚子还有柿子正当季,很多人都会买回去吃,一些水果商贩和农户也会将自己种植的水果运到城里贩卖。但是每年到水果大量上市的季节都会遇到一个问题,那就是卖不出价格,赚不了多少钱。果农辛辛苦苦忙活一年,亩收入还不如年轻人在外打工一个月的收入多,让人倍感无奈。

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柿饼的价格比新鲜柿子要贵3-4倍,但是周期较长,需要一个多月的时间才能做好。而且做柿饼很麻烦,首先要一个个削皮,然后在晒的过程中还要不断捏软造型,最重要的是一定要天气好,如果秋雨连绵的话,那柿饼会发霉。

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我国广西是有名的水果之乡,不仅出产砂糖桔、柚子、龙眼,也出产品质极好的月柿。在80年代,当地曾经大力发展月柿种植,以加工柿饼为主,取得了很好的效益。在过去30年,月柿的种植面积一度超越了当地的柑橘种植面积,成了全国最大的月柿种植地。

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