曾经执导《舌尖上的中国》一二部的导演陈晓卿带着新作《风味人间》重新杀回晚间黄金档,一众美食爱好者一边看一边大呼过瘾,这是探索美食的盛宴,也是美食话题在公众面前曝光的小高峰。

打开网易新闻 查看精彩图片

谈到美食就不能不说餐饮业,《风味人间》中展现的美食大多隐匿于山野丛林之中或汹涌翻滚的浪涛之下,再不然就是远在国门之外的异乡,然而普通人能够接触到美食的场景还是身边林林总总的餐饮店。

打开网易新闻 查看精彩图片

既然有《风味人间》这样自带话题属性的流量来源,那么商家如何借风造势为自己的店铺引流呢?卡莫餐饮小助手在这里抛出几个思路供各位参考。

《风味人间》同名美食强力吸粉

这是最直接的吸引食客前来就餐的做法。商户可在餐饮收银系统“菜品管理选项”,根据《风味人间》出现过的菜肴结合店铺情况设置同名美食,必定可以为店铺带来一波可观的流量。在菜品管理内可以设置菜品名称、规格和口味,以及为每道菜品添加一段介绍。

打开网易新闻 查看精彩图片

《风味人间》有奖问答引爆店内人气

和常规的促销活动相比,顾客在互动问答中的积极性更高,也更愿意分享到自己的朋友圈。商家可根据《风味人间》中的美食知识制作互动问答,在店铺内公布问题,并根据顾客回答情况给与奖励。

打开网易新闻 查看精彩图片

商家还可鼓励店内消费者转发店铺活动到自己的朋友圈,然后赠送设定好的指定菜品,为店铺聚集更多的人气。赠菜、转菜和催菜功能均可在餐饮收银系统内一键完成。

打开网易新闻 查看精彩图片

再现《风味人间》场景氛围

通过对店铺内小细节的处理,给顾客带来别样的就餐体验。例如在餐厅桌台的设置上,商户可在餐饮收银系统后台将不同的餐区划分为春夏秋冬四个区域,更可以依照二十四节气对餐台进行详细布置。

打开网易新闻 查看精彩图片

卡莫餐饮收银系统后台提供了丰富的餐台设置选项,分台、并台和转台都能快速完成。 无论是拆分餐台(多人拼桌适用)、合并餐台(就餐人数较多),均可在后台轻松搞定。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

本文提到的这些都是借风造势引流的常规思路,大佬们有更好的姿势欢迎来到评论区分享见解。