麻辣烫应该是许多朋友爱吃的小吃之一，平时下班放学回家的时候，相信很多朋都被路边摊的麻辣烫所吸引，那香气迎面而来，闻到就控制不住自己的腿停了下来，非要买一碗吃不可。一般的大街小巷都会有麻辣烫小摊，许多人坐在那里一起吃着麻辣烫特别有气氛。

麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版，不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，放在红汤锅里一锅煮，一般都是客人想吃什么就拿什么，最后在碗中倒入红汤，撒点葱花就可以吃了，味道麻辣爽口非常好吃。最近找到一家很别具一格的麻辣烫店。

当我们找到这家店的时候，还有点怀疑是不是走错地方了。这家这么清新的店竟然是一家麻辣烫店？真是大大刷新了我们对于麻辣烫店的三观呢！门头的logo超有趣，是一个捧碗的小人形象。夸张的把吃到美食忍不住舔碗的动作定格下来，让人看到就觉得很喜感，同时心里也会好奇，这家麻辣烫真的这么好吃？

走进店里，第一感觉是“明亮温暖”，一点都没有以往麻辣烫店里的嘈杂、混乱。暖暖的灯光、充满活力的绿植，都让人仿佛回到了家中，感觉非常舒适。

虽然是一家麻辣烫店，但是夜辣的细节做得很好，大面积的手绘插画墙，俏皮有趣又带着点温馨，作为拍照背景墙也是超有范，分分钟给人到艺术展拍照的错觉。

这家麻辣烫对汤底的要求也非常高。夜辣选用国内优质碱性矿泉水-农夫山泉水为底，加入牛油和棒骨、农场鲜牛奶历时3小时慢煨成乳白高汤，营养丰富，骨质胶原满溢。除了传统的麻辣、骨汤麻辣烫，夜辣还研发出一店三吃，重新定义麻辣烫！异国风情、咖喱黑椒、经典汤底等数十种新汤底可以让我们选择，让麻辣烫也能吃出新花样。而且还有多种汤底的冷、热锅串串。同时串串也可放置在串串桶内，外带方便，随行随吃，满足吃货的多种食用场景。真的是非常的贴心啊~