皮影戏，又称"影子戏”或者“灯影戏”，是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。逢年过节，或举行婚丧大事，农人们常常请来演唱。

临渭区流传着一种叫“碗碗腔”的皮影戏，起源可能在汉文帝时期。渭南艺人世代相传着一首诗：“汉妃抱子窗前耍，巧剪桐叶照窗纱。文帝治国安天下，制乐传于百姓家。”清代剧作家李芳桂写的十大本，把碗碗腔皮影艺术推上高峰。渭北的“一杆旗”杜升初名扬秦东，德庆皮影戏唱红了陕甘两省。

碗碗腔皮影戏以上等牛皮为原料，刀工精细，线条明畅，颜色艳丽，所雕宫殿军营、绣阁书房、桌椅门窗、花木怪石形象生动；文臣武将，才子佳人、工农兵商、男女老少惟妙惟肖。唱腔曲调曼声而下，幽雅清新，词意已尽，余韵犹存。一说因主要击节乐为小铜碗碗而得名；一说因领奏乐器旧称“阮弦”，故名“阮儿腔”，后称“碗碗腔”。

碗碗腔皮影戏舞台设备极为简便，不论平原山区均易来去。皮影艺人说的好：“七长八短，五页大板，四条撇绳一挽，十二根钱串（指细麻绳），六页芦席一卷，撇下一镢，你再别管。”