馒头作为北方人的主食之一，在我们的饭桌上可是经常见到的，但是总是一整个大白馒头直接吃未免太没有新意了，所以聪明的妈妈们总是能够抓住你的心理，简单的馒头也能做出花样来，把馒头切成片可以煎成鸡蛋馒头片，那么同样也可以把馒头切成丁，搭配上自己喜欢的一些配菜，经过油的烹炒，就变成了一盘香气诱人的炒馒头丁，其实这种做法在我们这边都叫做炒馍花，尤其是妈妈做的炒馍花，特别好吃，一盘都不够。

【材料】：馒头 1个、彩椒 各半个、胡萝卜 半根、鸡蛋 2个、盐 1茶匙

【做法】：

1、把馒头切成1厘米大的小方块；

大家也试着做做吧，非常简单好吃哦。