海鲜是一种非常美味又十分受欢迎的食物，很多人都爱吃。海鲜的价格一般比较高，因此人们也不会每天都食用这种食物。有一些海鲜的价格还非常的贵，例如大家都知道的龙虾，个头超大，但是价格也很高，很多人都没吃过。这种贝壳类食物的价格非常贵，堪比龙虾，不知道你有没有吃过？
除了龙虾之外，还有一种贝壳类的海鲜价格亦非常昂贵，那就是藤壶了。藤壶附着在海边岩石上的一簇簇灰白色、有石灰质外壳的节肢动物，它会紧紧的攀附在岩石上面，极难采摘，因此也被人们称为鬼爪。藤壶的种类很多，但是只有一部分是可以食用的。藤壶遍布全球，有时还会生长在船上，是一种海洋污损动物。
藤壶的生命力顽强，经常生长在海边的岩石上。民间还有关于它的传说，据说海龙王的公主喜欢在岸边的岩石上休息，观赏岸上的风景，龙王担心礁岩太滑，于是下令把水族中的藤壶派到岩石上，铺在上面防止公主打滑。藤壶的吸附力非常强大，能经受住海浪的拍打，不过人们采摘起来也非常麻烦。
采摘藤壶要冒着海浪击打的风险，而且礁石陡峭扎脚，难以站稳。采摘藤壶的时候要用一种特制的刀把它给敲下来，整个过程只能人工操作。一个人一天最多也就能弄下来二十斤左右。大家都说物以稀为贵，这种食物又难弄，数量不多，价格就非常贵了。藤壶的吃法就和其他贝类一样，炒、煮皆可，有的地方还会把藤壶的肉给弄出来吃，这样就更加方便了。
人们经常把藤壶炒熟了吃，或是用水汆烫过蘸着酱汁食用。藤壶的味道鲜美可口，无须放入味精就能有这种鲜美的味道。沿海地区还会把它放入炖盅，进行隔水炖，炖出来的汤鲜甜无比，喝起来非常美味。吃藤壶最好以清淡为主，这样才能品尝到它的鲜美。不过也有人会用大量的盐腌制藤壶，以便长久存放。
藤壶的价格昂贵，几乎比肩龙虾，但是它的味道并没有比龙虾美味，因此有些人认为它的性价比不高，只会在好奇心的驱使下购买藤壶食用。
热门跟贴