原标题：抱蛋煎饺简单做法，鸡蛋滑嫩，饺子焦脆！

现在我们生活节奏也在慢慢变慢，更加的注重我们自己的身体健康和生活的一些细节，所以我们在饮食方面也是会比较注重营养和美观。

平时我们的水饺都用来水煮，要不就是煎着吃，这时候就需要一顿丰盛的早餐啦！既有蛋白质和碳水的合理搭配，又不拘泥于那些已经吃腻了的早餐选择，这样才能充满活力地迎接新的一天啊！

快来学做这道有营养还兼具颜值的早餐吧，给你一个能量满满的早安～

食材明细

主料

饺子皮适量 肉馅适量 鸡蛋适量

辅料

黑芝麻适量 葱花适量 胡萝卜碎适量

咸香口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度

鸡蛋抱饺的做法步骤：

1，饺子皮放上和好的肉馅，对折中间捏紧如图。

2，如图凉透捏紧。

3，放上胡萝卜碎。

4，锅中刷油放入饺子。

5，饺子底部煎制微黄加入适量水小火焖10分钟。

6，三个鸡蛋打散。

7，用漏勺漏入锅中。

8，煎制鸡蛋定型撒黑芝麻和葱花完成。

小贴士：

1，包饺子嫌麻烦的可以买速冻的。

2，煎的过程记得全程小火，不然很容易造成底部已经焦了，而鸡蛋还没熟的情况。煮饺子的时候可以中火。

3，不喜欢韭菜的可以将韭菜换成葱花哦！或者不放韭菜就可以啦～

4，薄荷是点缀。可按自己的口加入芝麻，葱花，或者别的。

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