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贵妃鸡外貌奇特,三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征。贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛,形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽,因此得名“贵妇鸡”,后因“贵妃”一词更加贴近中华民族古代文化,群众接受度更高,遂演变成为“贵妃鸡”
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贵妃鸡体型娇小玲珑。冠为羽毛凤冠,成年雄鸡更明显。冠体前有一独立的呈锥形小冠体,冠体为豆冠,冠体两侧为碗状发达的肉质体,延伸为“V”形肉质角状冠,色泽鲜红、细致,后侧形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束
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不同于普通的草鸡,贵妃鸡拥有五“趾”,外加一个可用来估算年龄的“距”。贵妃鸡一般在4月龄开始长出“距”,12月龄可以长到1厘米以上。在外行看来,五“趾”加一“距”相当于六个脚趾
贵妇鸡原产于英国,由英国皇家科学院引自英国民间鸡改良育成,是欧洲名优特禽新品种,集观赏、美食、滋补于一身。这种鸡在英国、美国、荷兰均有饲养
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