哈喽,开头先给各位大爷,娘娘们来段幽默小段子:

我有个朋友,男的,问他儿子:你更爱爸爸还是妈妈?孩子想了会说:妈妈。这个时候爸爸把胸脯掀开说:你居然更爱妈妈,你看你把我喝得奶都没得了,你妈妈的还有那么多。于是孩子很感动的说:爸爸最好了

在中国每10个成年人中,就有一个糖尿病人,即便目前没有发生糖尿病也不能放松警惕,因为最新的健康调查数据显示,每两个成年人中,就有一个是糖尿病的后备军。

打开网易新闻 查看精彩图片

因此不光糖尿病患者要控制血糖,健康人群里,不管男女老少,都不能放松对血糖健康的日常监督。在医生群体里藕这样一句话:血糖失控百病生,尤其是45岁以后的中年人更要提高警惕。

血糖上升的过高,或者下降的过低,对人体情绪、体重、身体多个器官的能否正常运行都有影响,严重时还会对生命有负面的影响。

打开网易新闻 查看精彩图片

那么应该如何控制血糖呢?答案当然是和吃这件事有关系,首先选择健康的碳水化合物,也就是升糖指数低的主食,这是控制血糖的根本。

此外还可以吃一些健康的肉类,比如深海鱼肉或者不含鸡皮的鸡胸肉,另外牛奶、酸奶、奶酪这些乳制品也是很好的选择。

除此以外,生活还可以选择性的吃一些“黄色食物”,对血糖的健康也有一定帮助。今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:45岁之后吃两种黄色食物,稳定血糖、保护血管。

打开网易新闻 查看精彩图片

第一种推荐的黄色食物是黄花菜,黄花菜的营养价值很高。每100克黄花菜含蛋白质14.1克,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量最为丰富。

除了上述几种矿物质外,黄花菜的膳食纤维含量比较高,大家都知道糖尿病患者吃膳食纤维含量高的食物,可以有效的降低胆固醇、控制餐后血糖的升高速度。

不过吃黄花菜时要注意不要吃新鲜的黄花菜,新鲜黄花菜里含有一种叫秋水仙碱的物质,在肠道经过吸收后变为有毒的二秋水仙碱了。

打开网易新闻 查看精彩图片

第二种推荐的黄色食物是黄豆,黄豆中含有大量膳食纤维,而且黄豆的升糖指数很低,浸泡之后的黄豆升糖指数只有18,能延缓身体对糖的吸收,所以糖尿病患者适合多吃。

不仅如此,黄豆中的大豆磷脂还可以促进机体胰岛素的分泌,黄豆中含有抑