纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，莫愁前路无知己，天下都识阿堂君。喜欢土豆的食客往这里看啦，阿堂哥又来跟大家说土豆的做法啦，但是这次的土豆的做法跟平常大不一样，此刻先把你们家里一麻袋的土豆亮出来吧，准备跟着阿堂哥一块儿解决早餐的问题吧，炸土豆饼，不会做的跟着阿堂哥一起来完成吧！
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食材：土豆儿、面粉、葱花、食用油。
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第一步：把土豆的皮削去，切成片状，（清洗土豆时要把土豆浸泡十分钟左右，去掉淀粉）把葱清洗干净，切成丝状儿和适量面粉准备好以备用。
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第二步：准备蒸锅，放土豆（在放土豆之前一定要放一个笼布，这样土豆的原味儿就不会跑。）大概蒸二十分钟左右，出锅。
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第三步：把已经蒸熟的土豆放在面粉和葱花里边均匀搅拌，放入少量盐水（如果有想吃甜饼的食客的话可以加入糖水）
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第四步：待锅里食用油烧开之后放入青丝土豆面粉饼，放进油锅里进行油炸，油炸直至面成为黄色的时候，即可出锅。
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这道炸土豆饼就已经完成了，是不是很简单呢？如果家里的准备的有土豆的话，不妨试一试，如果觉得这种吃法好的话可以给身边的人分享一下。
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